Kaedah Penambah Darah Rakyat 5

50 gram daging babi belakang, 50 gram beras pulut, garam, lada, jintan manis, minyak masak secukupnya. Potong daging babi belakang, cuci bersih, tumbuk hingga halus, campurkan garam, lada, jintan manis, minyak masak, campur rata. Masak beras pulut menjadi bubur, ketika bubur hampir siap, masukkan bahan-bahan tersebut, masak lagi hingga daging masak dan beras empuk; diminum dua kali sehari.
Daging babi belakang merujuk kepada daging tanpa lemak di bahagian belakang babi, mempunyai sedikit jaringan ikat, tekstur lembut dan halus, tiada bau amis, sangat sesuai untuk dimasak. Mengandungi kira-kira 20% protein, kaya dengan vitamin B dan zat besi, lemak kira-kira 8%.
Menurut catatan klasik TCM, daging babi mempunyai rasa manis dan masin, bersifat seimbang, mempunyai fungsi menyejukkan dan melembapkan. Dalam "Bencao Beiyao" disebutkan: "Rasa daging babi sangat sedap, bila dimakan melembapkan usus dan perut, menghasilkan cecair tubuh, membesarkan otot, membuat kulit bersinar." Dalam "Sui Xiju Yishizhuan" disebutkan: "Merawat cecair ginjal, mengisi jus perut, menambah fungsi hati dan ginjal, melembapkan kulit."
Dalam resipi ini, daging babi belakang merawat darah dan yin, melembapkan kulit; beras pulut merangsang limpa dan menambah qi; lada dan jintan manis selain memberi rasa juga boleh merangsang perut dan merawat kelemahan. Keseluruhan resipi ini memberi efek menambah darah dan yin, menambah qi, pemakanan berkala dapat memberi kesan kulit licin dan bersinar.
Orang yang mempunyai sputum dan kelembapan dalaman tidak sesuai mengambil.