Cháo nấu với trà

[Nguyên liệu] Trà 15 gram, gạo tẻ 100 gram, đường trắng vừa đủ.
[Cách làm] Lấy trà đun trước 15 phút, lấy nước đặc khoảng 500 gram. Lọc bỏ bã trà, cho gạo tẻ, đường trắng vào nước trà đặc, thêm khoảng 400 gram nước, cùng nấu thành cháo.
[Cách dùng] Chia làm 2 lần, ăn nóng.
[Công dụng] Hóa đàm tiêu thực, lợi tiểu tiêu phù, bổ khí tỉnh thần. Phù hợp với bệnh lỵ cấp và mạn tính, viêm ruột.
[Ghi chú] Trà có tác dụng tỉnh táo, kích thích, vì vậy không nên ăn trước khi ngủ. Trà chứa chất tanin, người bị táo bón kinh niên không nên ăn, phụ nữ đang cho con bú tránh ăn.