Porridge Dengan Teh

[ Bahan ] Teh 15 gram, beras pulut 100 gram, gula secukupnya.
[ Cara Pembuatan ] Rebus teh selama 15 minit, ambil jus pekat sekitar 500 gram. Buang daun teh, tambah beras pulut dan gula ke dalam jus teh, kemudian tambah air sekitar 400 gram, rebus hingga menjadi porridge.
[ Penggunaan ] Bahagi dua, makan hangat.
[ Kegunaan ] Melengaskan dahak, mencerna makanan, diuresis, mengurangkan pembengkakan, menambah tenaga dan memberi kesegaran. Sesuai untuk disentri akut dan kronik, serta radang usus.
[ Catatan ] Teh mempunyai kesan mengekalkan kesedaran, oleh itu tidak sesuai untuk dimakan sebelum tidur. Teh mengandungi tanin, oleh itu mereka yang mengalami sembelit kronik tidak sesuai mengambil; ibu menyusui sebaiknya mengelakkan mengambil.