Buah Ceri Gula Kelapa

[ Bahan ] Buah ziziphus (shan zha) mentah 500 gram, madu 250 gram.
[ Cara Pembuatan ] Cuci buah ziziphus mentah, buang tangkai dan biji, letakkan dalam periuk aluminium, tambah air secukupnya, rebus hingga masak separuh, air hampir kering, tambah madu, rebus perlahan hingga masak, kemudian keringkan jus. Sejukkan, simpan dalam botol atau bekas untuk digunakan kemudian.
[ Penggunaan ] Setiap kali 20 gram, larutkan dan minum, 3 kali sehari.
[ Kegunaan ] Membuka selera makan, mencerna makanan, melancarkan peredaran darah dan menghilangkan darah beku. Sesuai untuk penyakit jantung koronari serta kesukaran mencerna daging dan diare.
[ Catatan ] Ujian saintifik telah membuktikan bahawa ziziphus mempunyai kesan menurunkan kolesterol, memberi kesan menurunkan kolesterol dan mengurangkan sakit pada pesakit jantung koronari. Ziziphus juga mempunyai kesan antibakteria yang kuat, berkesan terhadap disentri dan diare. Resipi ini tidak sesuai untuk dikonsumsi ketika perut kosong; mereka yang mengalami asid lambung tinggi walaupun kolesterol tinggi harus berhati-hati. Wanita hamil tidak seharusnya mengambil secara kerap.