Minum Air Rebusan Jahe Tua untuk Jaga Perut Semasa Musim Panas

Dalam budaya rakyat terdapat petua: "Musim sejuk makan lobak, musim panas makan jahe, tiada perlu jumpa doktor untuk dapat ubat." Dr. Wang Jin, Ketua Pegawai Perubatan Tradisional Cina di Institut Perubatan Tradisional Cina Negeri, berkata, minum air rebusan jahe tua sebagai minuman sepanjang musim panas boleh menghangatkan tenaga dan melindungi perut.
Air rebusan jahe tua sangat mudah dibuat dan efektif. Potong jahe tua menjadi lapisan nipis, gunakan 3–10g, minum airnya sebagai minuman. Penyelidikan perubatan moden membuktikan, pengambilan jahe secara kerap membantu kesihatan pelbagai organ badan, meningkatkan usia panjang. Jahe juga boleh menghalang pembentukan bintik tua, memperlambat munculnya tanda-tanda penuaan, manfaat kecantikannya jauh lebih besar daripada vitamin E. Makan jahe secara kerap semasa musim panas tidak hanya membantu pencernaan, membunuh bakteria dan detoxifikasi, tetapi juga membantu mencegah radang perut, selesema angin sejuk, mual, muntah, mabuk kereta dan kapal, serta penyakit paru-paru.