Minum Teh Jahe Tua Saat Musim Panas untuk Melindungi Saluran Pencernaan

Dalam masyarakat terdapat ungkapan: "Musim Dingin makan lobak, musim panas makan jahe, tidak perlu ke dokter untuk minta resep obat". Menurut Dr. Wang Jin, Direktur Penelitian Akademi TCM Provinsi, minum teh jahe tua sebagai pengganti teh saat musim panas dapat menenangkan energi panas dan melindungi saluran pencernaan.
Teh jahe tua sangat sederhana namun efektif. Iris jahe tua tipis-tipis, gunakan 3–10 gram, minum air rebusannya sebagai teh. Penelitian medis modern membuktikan bahwa konsumsi jahe secara rutin bermanfaat bagi kesehatan berbagai jaringan dan organ tubuh, membantu memperpanjang usia. Jahe juga dapat menghambat pembentukan bintik penuaan pada kulit, menunda munculnya tanda-tanda penuaan, dan efek kecantikannya jauh lebih baik daripada vitamin E. Makan jahe secara rutin di musim panas tidak hanya membantu pencernaan, membunuh bakteri, dan detoxifikasi, tetapi juga membantu mencegah radang usus, flu akibat angin dingin, mual, muntah, mabuk kendaraan, dan penyakit bronkitis kronis.