小麦粥

粥の成分：小麦30～60g、粳米2合、大棗5枚。
効能と主治：心神を養い、虚汗を止めて、脾胃を補う。心気不足、神経性心悸、怔忡不安、不眠、婦人の脏躁病、自汗、盗汗、脾虚下痢に適する。
調理方法：まず小麦を洗い、水で煮て熟す。小麦を取り除いて汁をとり、そこに粳米と大棗を加えて煮る。または小麦を砕き、大棗、米とともに粥にして食べる。
注意点：臨床用药において、小麦には淮小麦と浮小麦があるため、症状に応じて選択する必要がある。1療程は3～5日間とし、毎日温かくして2～3回服用する。
<小麦粥>