Roti Bawang Putih Dua Jenis Sayuran

[Bahan] Timun musim sejuk 300 gram, ubi kentang 200 gram, tepung jagung 100 gram, garam 5 gram, bawang hijau 10 gram, halia 10 gram.
[Cara Pembuatan] Buang kulit timun, potong halus, ubi kentang dipotong halus, campurkan bawang hijau, halia, garam, tepung jagung, aduk rata. Bentuk roti sayuran, kukus dengan api besar selama 20 minit.
[Cara Penggunaan] Boleh dimakan sebagai makanan utama.
[Kebaikan] Roti ini mempunyai fungsi menyejukkan panas, menghasilkan jus, mengurangkan bengkak, menghilangkan haus, melebarkan dada, melembapkan kulit.
[Catatan] Ubi kentang mengandungi serat makanan yang boleh menyerap air banyak dalam usus, membantu pembuangan najis dan mencegah sembelit. Selain itu, ubi kentang adalah makanan alkali tinggi, boleh menyeimbangkan “keasidan fisiologi” dari nasi, mi, dan makanan berdaging, mencegah penyakit seperti obesiti dan hiperlipidemia.