Roti Bola Sayuran Duo-Gua

[ Bahan Dasar ] Labu musim dingin 300 gram, ubi jalar 200 gram, tepung jagung 100 gram, garam 5 gram, bawang hijau 10 gram, jahe 10 gram.
[ Pembuatan ] Labu musim dingin dikupas, dihaluskan menjadi bubur halus, ubi jalar dihaluskan menjadi pasta, kemudian dicampur dengan bawang hijau, jahe, garam, dan tepung jagung hingga rata. Bentuk adonan menjadi bola sayuran, lalu dikukus dengan api besar selama 20 menit.
[ Cara Penggunaan ] Dapat dikonsumsi sebagai makanan pokok.
[ Manfaat ] Roti ini memiliki manfaat menyejukkan panas, menghasilkan cairan tubuh, mengurangi pembengkakan, menghilangkan dahaga, membuka dada, serta melembutkan kulit.
[ Catatan ] Serat makanan dalam ubi jalar dapat menyerap air dalam usus, membantu proses buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, ubi jalar termasuk makanan dengan tingkat alkali tinggi, dapat menyeimbangkan "keasaman fisiologis" dari nasi, roti, dan makanan berbahan daging, mencegah penyakit seperti obesitas dan hiperlipidemia.