สูตรบำรุงประสาทและช่วยนอนหลับ ชีวิตมนุษย์ใช้เวลาประมาณหนึ่งในสามของชีวิตไปกับการนอนหลับ การนอนหลับเป็นความต้องการทางสรีรวิทยา และเป็นวิธีสำคัญในการรักษาสุขภาพ ประโยชน์ทางสุขภาพมีประมาณสี่ประการ ได้แก่ ส่งเสริมการเจริญเติบโต ปกป้องสมอง ลดความเมื่อยล้า ฟื้นฟูพลังงาน และเสริมระบบภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม มีบางคนที่มักนอนไม่หลับ หรือหลับยาก หรือหลับแล้วตื่นง่าย มักมีอาการปวดหัว วิงเวียน ลืมเรื่องง่าย อ่อนเพลีย ซึ่งส่งผลกระทบต่อการทำงานและการเรียนรู้อย่างมาก อาการนอนไม่หลับมักเกิดจากการทำงานผิดปกติของอวัยวะภายใน ซึ่งเฉพาะหัวใจ ตับ และไต อยู่ในตำแหน่งสำคัญ ขึ้นอยู่กับสาเหตุ จึงแบ่งเป็นแบบขาด (ซึ่งเกิดจากไฟภายในอ่อน) และแบบเกิน (เกิดจากภายนอกหรือความเครียด) ถ้าเกิดไฟภายในอ่อน หัวใจและไตไม่สื่อสารกัน แสดงอาการเป็นหัวใจสั่น หมดแรง ลืมเรื่องง่าย นอนไม่หลับ ซึ่งเป็นอาการขาด แต่ถ้าเกิดจากภายนอก เช่น ตกใจ หรือตับอักเสบกลายเป็นไฟ ปอดร้อน หัวใจไม่สงบ แสดงอาการเป็นความร้อน วิตกกังวล โกรธง่าย นอนไม่หลับ ซึ่งเป็นอาการเกิน สำหรับอาการขาด ควรใช้ยาบำรุงและสงบจิตใจ สำหรับอาการเกิน ควรใช้ยาที่ช่วยลดไฟปอดและตับ สูตรบำรุงประสาทและช่วยนอนหลับแบบดั้งเดิมมีเป้าหมายหลักคือการเสริมสร้าง อาหารที่ใช้บ่อย ได้แก่ ถั่วหลิน ผลมะเดื่อ ผลมะเดื่อเค็ม ดอกเบญจมาศ ลูกตาล ถั่วเหลือง นกพิราบ หอยนางรม ปลาไหล รวมถึงหัวใจสัตว์ หลังจากนอนหลับดีขึ้น สมองจะฟื้นตัวจากความเมื่อยล้า ช่วยให้การเรียนรู้และจดจำดีขึ้น ดังนั้น ยาที่ช่วยสงบจิตใจจึงมีผลต่อการเพิ่มความฉลาดได้บ้าง <สูตรบำรุงประสาทและช่วยนอนหลับ> [สูตรที่หนึ่ง] ผลมะเดื่อ 5 เม็ด, ข้าวโพด 50 กรัม, ฟุ่งเชิน 10 กรัม ต้มฟุ่งเชินด้วยน้ำ คัดเอาของเหลว นำของเหลวที่ได้มาต้มร่วมกับผลมะเดื่อและข้าวโพดเป็นข้าวต้ม ดื่มวันละ 2 ครั้ง ตอนเช้าและเย็น ผลมะเดื่อรสหวาน อุ่น ช่วยบำรุงกลาง บำรุงเลือด สงบจิตใจ นักวิจัยญี่ปุ่นรายงานว่า จากผลมะเดื่อแยกได้สารหนึ่ง ทดลองทางเภสัชวิทยาพบว่ามีฤทธิ์สงบ ทำให้นอนหลับ ฤทธิ์นี้สอดคล้องกับแนวคิดทางแพทย์จีนที่ว่า “สงบจิตใจ” ฟุ่งเชิน คือ ส่วนขาวของรากสนที่อยู่กลางก้อนของเชื้อราฟูหลิง ลักษณะรสหวาน ธรรมชาติ ช่วยบำรุงหัวใจ สงบจิตใจ ใช้เฉพาะสำหรับอาการหัวใจไม่สงบ วิตกกังวล ลืมเรื่องง่าย ตามที่ระบุไว้ใน “เหมิงอี้เบียลู” ว่า “ฟุ่งเชินช่วยหยุดหัวใจสั่น โกรธง่าย ลืมเรื่องง่าย ช่วยเปิดใจ เสริมความฉลาด สงบจิตวิญญาณ บำรุงจิตใจ” สารต้มมีฤทธิ์สงบ ข้าวโพด หรือข้าวกล้อง คุณค่าทางโภชนาการคล้ายกับข้าวธรรมดา มีผลต่อการบำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร ตาม “สุยซีโฮอี้ยินจี้ปู” กล่าวว่า “ข้าวโพดมีประโยชน์คล้ายกับข้าวขาว แต่ลักษณะเย็นกว่า จึงเหมาะกับผู้ป่วย” หากใช้ผลมะเดื่อเพียงอย่างเดียวอาจไม่พอ จึงเลือกฟุ่งเชินและข้าวโพดเป็นตัวช่วย ฟุ่งเชินช่วยเสริมฤทธิ์สงบจิตใจ ข้าวโพดช่วยเสริมพลังงานม้ามและกระเพาะอาหาร ทั้งสูตรนี้จึงมีผลต่อการบำรุงม้าม สงบหัวใจ ช่วยสมาธิ ใช้ได้กับผู้ที่มีหัวใจและม้ามอ่อนแอ หัวใจสั่น วิตกกังวล นอนไม่หลับ ลืมเรื่องง่าย จิตใจไม่ตั้งใจ [สูตรที่สอง] ดอกเบญจมาศสด 30 กรัม, ข้าวกล้อง 50 กรัม, น้ำตาลไอซิ่งตามชอบ แยกดอกเบญจมาศเป็นชิ้น ล้างให้สะอาด ต้มข้าวกล้องตามวิธีปกติ เมื่อข้าวใกล้สุก ใส่ดอกเบญจมาศ ต้มจนเป็นข้าวต้ม ใส่น้ำตาลไอซิ่งเพื่อปรุงรส หากไม่มีดอกเบญจมาศสด สามารถใช้ดอกเบญจมาศแห้ง 10 กรัม แทน ใส่ร่วมกับข้าวต้มได้เลย ดื่มวันละ 2 ครั้ง ตอนเช้าและเย็น แบบอุ่นๆ ดอกเบญจมาศมีบทบาทสำคัญในการบำรุงร่างกายมาแต่โบราณ ทั้งเป็นอาหารและยา ถูกจัดให้อยู่ในระดับสูงสุดใน “เซินหนานเป่าเฉินจิง” ตำราเภสัชกรรมหลายฉบับระบุว่า ดอกเบญจมาศมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น “บำรุงม้าม อาหาร ต้มด้วยไฟอ่อนจนเนื้อวัวนุ่ม แยกออกจากเตา สูตรนี้มีกลิ่นหอม นุ่มลื่น บำรุงโดยไม่หนักแน่น ช่วยบำรุงม้าม บำรุงพลังงาน สงบจิตใจ เหมาะสำหรับผู้ที่ฟื้นจากโรค หรือมีภาวะพลังงานและเลือดอ่อนแอ <บำรุงประสาท>
|