Bài thuốc dân gian điều trị loãng xương

Khi tuổi từ 35 trở lên, lượng xương trong cơ thể dần giảm, khoảng mỗi 10 năm giảm 10%–15%, đặc biệt rõ rệt ở phụ nữ mãn kinh và nam giới tuổi trung niên. Những biểu hiện sớm của sự suy giảm này bao gồm ngắn lại chiều cao, răng lung lay, rụng, tiến triển hơn có thể dẫn đến đau toàn thân, do xương giòn hơn, ngay cả chấn thương nhẹ hay không có chấn thương cũng dễ gây gãy xương, gãy xương sống do nén hoặc gãy xương do nén là phổ biến nhất, trong sinh hoạt hoặc khi đi cầu thang, xoay người bất cẩn cũng dễ gây gãy xương đùi, nghiêm trọng có thể dẫn đến dị dạng, biểu hiện là gù lưng, thấp xuống, bụng dưới phình ra, xương chậu chệch về trước, dị dạng khớp gối, khớp háng, cứng cổ chân, vẹo trong, bước đi chậm, nhỏ, dáng đi không ổn định. Đây chính là bệnh gọi là "loãng xương" theo y học, sự giảm dần theo tuổi gọi là "loãng xương sinh lý", còn nếu kèm theo gãy xương, dị dạng cơ thể thì gọi là "loãng xương bệnh lý". Các bài thuốc dân gian thường gặp như sau. [Phương 1] Gà 750g, đậu nành 50g, hạnh nhân 50g, hành trắng 2 củ, gừng 2 lát, rượu nếp 15g, muối, bột tiêu vừa đủ. Gà làm sạch chặt miếng, đậu nành ngâm nở, hành trắng buộc thành bó, trừ bột tiêu, cho tất cả vào nồi hấp cách thủy, đổ nước đầy 2/3, hấp nhỏ lửa 2 giờ, lấy ra rắc một ít bột tiêu. Phương này là gà hấp đậu nành hạnh nhân bằng nồi hấp, có hiệu quả với loãng xương. [Phương 2] Canh xương heo 1000g, đậu phụ 2 miếng, trứng 1 quả, tôm khô 25g, hành, gừng, tỏi, dầu thực vật, muối, gia vị vừa đủ. Trứng đánh tan vào bát nhỏ, đánh đều với một ít nước và muối, hấp chín để riêng. Đậu phụ cắt miếng nhỏ. Làm nóng chảo, cho tỏi vào xào thơm, đổ một ít dầu, đảo qua rồi cho canh xương heo và tôm khô vào, đun sôi, múc trứng hấp từng thìa đổ vào canh, thêm đậu phụ đun sôi, cho hành, muối, gia vị, tắt bếp. Phương này là canh đậu phụ xương heo, có tác dụng hỗ trợ điều trị loãng xương. [Phương 3] Mầm đậu nành, sườn heo mỗi thứ 500g, gừng 2 lát, rượu nếp 15g, muối, gia vị, bột tiêu vừa đủ. Hầm canh sườn heo bằng nồi áp suất để sẵn, mầm đậu nành bỏ rễ, rửa sạch cắt đôi, xào nhanh trên lửa lớn đến khi ngấm dầu, cho vào nồi đất, đổ canh, rượu nếp, hầm nhỏ lửa 30 phút, thêm gia vị, bột tiêu. Phương này là hầm mầm đậu nành với sườn heo, phù hợp với người bị loãng xương. [Phương 4] Hải sâm 3 con, thịt heo nạc 200g, tôm khô 10g, trứng 2 quả, đậu phụ 50g, nước hầm gà 500g, gừng, hành, rượu, đường, muối, gia vị, dầu mè vừa đủ. Hải sâm ngâm nước, làm sạch ruột, cắt đôi, thịt heo, tôm khô băm nhuyễn, thêm muối cho vào ruột hải sâm, trứng đánh thành vỏ, cắt sợi, đậu phụ rửa sạch ngâm mềm. Xào dầu nóng, phi gừng, hành trắng đến thơm, vớt ra, đổi dầu, cho hải sâm xào sơ, cho rượu, đường, muối, đậu phụ, sợi trứng, nước hầm gà nấu 10 phút, thêm sợi trứng, hành hoa, gia vị, tắt bếp, rưới dầu mè lên trên. Phương này là hải sâm gói, có hiệu quả tốt với loãng xương. [Phương 5] Xương heo 1000g, rong biển 150g, gừng, hành, bột tiêu, gia vị, muối vừa đủ. Cho vào nồi áp suất 2000g nước, cho xương heo cùng rong biển, gừng vào, đun lửa lớn đến sôi, hầm nhỏ lửa đến nhừ, thêm gia vị, tắt bếp. Phương này là hầm xương heo với rong biển, ăn thường xuyên có thể phòng ngừa loãng xương.