感冒真的要吃維他命C

最近到美國出差，剛好親戚家的小孩感冒，我剛好要開車去超商買東西，就順便買些小孩吃的維他命C回來，給親戚的小孩治療一番。但是想一想，不知何時開始，台灣和美國的醫師或藥師都開始教感冒的人要多吃維他命C，聽說可以加快感冒的痊癒，連藥廠也在標籤上聲明這一功效，可是這說法有沒有根據？
念生化的人都知道，維他命C的始作俑者首推70年代的兩度諾貝爾獎得主Linus Pauling，他的晚年研究幾乎都在維他命C的抗癌與感冒研究上面，可惜沒有得到和他早年相同地位的結果，甚至引起很大的爭議，他自己也是每天吃2-4公克的高劑量維他命C來身體力行。在細胞的實驗室研究中，維他命C確實是有增強免疫力的作用，可是這並不代表人體上也會有相同的功能，當然可以當成一種自然的推論，可是缺乏臨床證明。
所以，多吃維他命C真的能對抗感冒嗎？這問題就仍是不確定，而國外許多的臨床報告也說，吃不吃維生素C對於感冒的狀況不會有差別。如果真的要吃維他命C，每天200-500mg以下就足夠，不需要吃500mg或像Dr Pauling一樣吃下數克之多。其實，吃太多維他命C反而會有血液酸化和可能結石的危險。感冒只要多喝水、多休息，身體自然免疫系統會讓您恢復，不必亂買成藥或是過度擔心<感冒>