多くの芸能人が燕窝で美肌を維持していると聞くが、燕窩は本当に美肌効果があるのか？禁忌はあるのか？自分は食べられるのか？燕窩は厦门では非常に人気のある滋養品であり、燕之屋の専門店だけで月に20万元の燕窩が売れている。中には一度に3～4万元分を購入する人もいる。しかし、その効果については疑問を抱く人も多く、誰が適しているかについても不明確な点が多い。厦门市中医院中医美容科主任の翁麗麗氏は、中医の視点から「燕窩には豊富なコラーゲン蛋白質が含まれており、確かに美肌効果や抗老化作用がある。ただし、長期継続摂取が効果を発揮する」と説明した。一方で、毎日食べる必要はないという。週に1～2回、1回5グラム程度で十分だと述べた。
厦门市医药研究所中医主任医師の柯聯才氏は、「燕窩には陰を養い肺を潤し、気を補い中を益する効果があり、がん予防、コレステロール低下、抗老化作用もある。特に陰虚体質者に適している。燕窩は食品であるだけでなく、ある程度の補助治療効果もあるが、主薬としては使えない。燕窩だけで病気を治すことはできない」と述べた。肺結核、陰虚性咳嗽、喀血、陰虚盗汗、高齢者の陰虚痰喘などには燕窩を摂取すると良い。
すべての人々が燕窩を摂取できるわけではない。柯聯才氏によると、風邪の患者、脾胃虚寒湿熱型の人、痰が多く黄色く粘り気のある人には向かない。脾胃虚寒湿熱型の人は燕窩を摂取すると、尿が黄くなり、便通が悪くなることがある。癌患者は燕窩を摂取できないという話もあるが、柯氏はそのような禁忌はないと言った。
喫煙者が燕窩を多く摂取すると良いという説については、柯医師は個別に分析すべきだと述べた。確かに燕窩は喫煙による肺の損傷に良いが、多くの喫煙者は痰が多く黄色く、燕窩を摂取するのは不適切である。
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