Minum sup siang hari tidak mudah gemuk: kapan waktu makan yang paling tepat untuk minum sup? Ahli menyarankan bahwa "minum sup saat makan siang menyerap kalori paling sedikit", jadi untuk mencegah gemuk, lebih baik pilih minum sup saat siang hari. Sementara itu, makan malam sebaiknya tidak minum terlalu banyak sup, karena nutrisi yang cepat diserap akan menumpuk di dalam tubuh dan mudah menyebabkan kenaikan berat badan. Pilih bahan sup rendah lemak: untuk mencegah gemuk akibat minum sup, sebaiknya hindari penggunaan bahan sup berlemak tinggi dan kalori tinggi seperti ayam betina tua atau bebek gemuk. Jika tetap ingin menggunakannya, sebaiknya selaikan lemak berlebih saat merebus sup. Sementara itu, daging tanpa lemak, ikan segar, udang kering, daging ayam/Bebek tanpa kulit, daging kelinci, labu, timun, wortel, jamur, tomat, rumput laut, rumput laut, dan tauge kacang hijau adalah bahan sup rendah lemak yang sangat baik, sebaiknya lebih sering digunakan. Semakin lambat minum sup, semakin tidak mudah gemuk: ahli gizi Amerika menyatakan bahwa jika waktu makan diperpanjang, maka bisa lebih menikmati rasa makanan dan secara lebih awal merasa kenyang. Hal yang sama berlaku untuk minum sup. Minum sup perlahan memberi waktu cukup bagi pencernaan dan penyerapan makanan, sehingga saat merasa kenyang, artinya sudah cukup makan; sementara minum sup cepat, saat sadar kenyang, mungkin sudah mengonsumsi makanan melebihi kebutuhan. Dua Resep Sup Diet Sup Wortel Susu: Iris wortel putih tipis-tipis, rebus sebentar dalam air mendidih. Panaskan wajan, tuangkan minyak nabati, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan anggur masak, kaldu, irisan wortel, dan udang kering, didihkan, lalu masukkan susu, garam, dan bubuk rasa, terakhir tuangkan sedikit minyak wijen. Sup ini berwarna putih susu, enak dan lezat, memiliki efek memperkuat tubuh dan memperbaiki lambung. Selain itu, wortel mengandung serat makanan yang cukup tinggi, sehingga bisa membantu menurunkan berat badan. Sup Kepala Ikan dan Tofu: Satu kepala ikan mas (atau ikan nila), celupkan ke air mendidih sebentar, lalu angkat. Tuangkan air bersih ke dalam panci, didihkan, masukkan kepala ikan, garam, dan anggur masak, rebus hingga matang. Kemudian potong tofu kecil-kecil, masukkan ke dalam sup, didihkan sekitar 2 menit, lalu tambahkan saus kedelai, bubuk rasa, taburi bawang putih cincang, daun bawang, jahe cincang, dan cabai merah cincang, terakhir tuangkan sedikit minyak wijen, siap disajikan. Sup ini sangat bergizi, rasa lezat, dan kadar lemaknya relatif rendah.
,Perawatan Kesehatan TCM,resep tradisional, kumpulan resep tradisional" />