Kinh nghiệm dưỡng sinh: Ăn đúng sẽ ngủ ngon hơn

Để giải quyết rối loạn giấc ngủ do căng thẳng công việc hoặc học tập, ngoài việc thay đổi lối sống, thư giãn tâm trí, luyện tập thể dục, thì việc lựa chọn đúng loại thực phẩm hỗ trợ an thần, cải thiện giấc ngủ cũng là một phương pháp rất hiệu quả.
Ăn đúng sẽ ngủ ngon hơn Gạo nếp khi mua nên chọn loại hạt to, đều, màu trắng sáng, có mùi thơm, không lẫn tạp chất. Bảo quản ở nơi khô ráo.
Cách dùng: Nấu gạo nếp thành cháo, ăn vào buổi tối trước khi ngủ sẽ giúp dễ ngủ hơn. Nếu thêm hoa bách hợp hoặc liên tử vào cháo gạo nếp, hiệu quả hỗ trợ ngủ sẽ tốt hơn. Tuy nhiên, gạo nếp khó tiêu hóa, không nên ăn quá nhiều một lần; người có chức năng tiêu hóa kém thì không nên ăn nhiều.
Hoa bách hợp khi mua nên chọn loại thịt dày, cánh lá đều. Có thể bảo quản trong thùng gạo để kéo dài thời gian lưu trữ.
Cách dùng: Nấu hoa bách hợp với nước đến khi mềm nhừ, thêm đường vừa phải, làm thành món chè bách hợp ăn, có tác dụng an thần. Cũng có thể nấu cùng gạo nếp, liên tử, táo tàu thành cháo bát bảo ăn. Bách hợp tươi có vị đắng tự nhiên, có thể bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài để giảm vị đắng.
Liên tử khi mua nên chọn loại lớn, đều, no tròn, màu trắng sáng. Liên tử cần bảo quản ở nơi kín, khô ráo.
Cách dùng: Nấu liên tử với nước đến khi mềm nhừ, thêm đường vừa phải, làm thành món chè liên tử; hoặc nấu cùng táo tàu thành món chè liên tử táo tàu ăn, đều có tác dụng an thần, hỗ trợ ngủ ngon. Lòng liên tử rất đắng, nhiều người thường bỏ đi. Thực tế, lòng liên tử có tác dụng hạ huyết áp, nếu bỏ đi thì thật đáng tiếc.
Hạt táo nhân Hạt táo nhân thường mua tại hiệu thuốc Đông y. Chọn loại hạt to, đầy, vỏ ngoài màu đỏ tím, không có vỏ hạt.
Cách dùng: Đun hạt táo nhân với nước vừa phải, lấy nước uống thành nước sắc táo nhân, có hiệu quả đối với chứng mất ngủ. Nhưng khi bị tiêu chảy thì không nên dùng.
Táo tàu khi mua nên chọn loại thịt dày, hạt nhỏ, màu đỏ, vị ngọt. Bảo quản ở nơi khô ráo.
Cách dùng: Nấu táo tàu với nước vừa phải, làm thành nước sắc táo tàu ăn; hoặc cho táo tàu vào cháo, nấu thành cháo táo tàu ăn, đều có tác dụng hỗ trợ ngủ ngon.