Những năm gần đây, các loại thực phẩm chức năng mang tên "thải độc" tràn lan. Một thời gian, "thải độc" dường như đã trở thành "ý niệm sức khỏe mới" của người hiện đại, dường như phụ nữ không "thải độc" thì không thể duyên dáng, nam giới không "thải độc" thì khó giữ được khí chất nam tính, người già không "thải độc" thì sẽ ngắn tuổi. "Thải độc" đối với chúng ta thật sự quan trọng đến vậy sao?
Chất độc trong cơ thể là gì
Chuyên gia cho rằng, mọi chất gây tổn hại cho tế bào, mô, cơ quan cơ thể đều có thể gọi là "độc". Đông y nói, độc tố từ phân tích lâu ngày là nguồn gốc của mọi bệnh tật; Tây y nói, các chất thải do quá trình trao đổi chất của chất béo, đường, protein trong cơ thể và sản phẩm phân hủy của cặn thức ăn trong ruột là nguồn gốc chính của độc tố trong cơ thể. Ngoài ra còn có các chất có hại từ môi trường bên ngoài xâm nhập vào cơ thể, như kim loại nặng, thuốc trừ sâu, sản phẩm hóa công nghiệp, thuốc men, không khí, nước bị ô nhiễm, v.v. Chúng ta đang sống trong vòng vây của độc tố bên trong và bên ngoài. Nhưng không có thời kỳ nào con người lại nhạy cảm và lo lắng như chúng ta hiện nay đối với độc tố bên trong và bên ngoài do sự thay đổi lớn về môi trường và lối sống, vì vậy khi các sản phẩm thải độc xuất hiện trong cuộc sống, những người khao khát sức khỏe đều không thể không rung động.
Khả năng tự thải độc mạnh mẽ
Trong quá trình tiến hóa dài lâu, con người đã hình thành một cơ chế bảo vệ nội tại mạnh mẽ để giải độc. Cơ thể tự thải độc có hai con đường: phân giải và bài tiết. Nhiều cơ quan trong cơ thể (như gan, thận) đều có khả năng phân giải độc tố, ví dụ như độc tố trao đổi chất và độc tố vi khuẩn do ruột tạo ra sẽ đi qua tĩnh mạch cửa vào gan, chức năng giải độc của gan sẽ phân giải chúng. Ngoài ra, phần lớn độc tố trong cơ thể đến từ quá trình trao đổi chất nội tại, sinh ra nhiều chất thải không cần thiết cho cơ thể, thông qua phân, nước tiểu, mồ hôi, và các phương thức bài tiết bất thường như nôn, ho, tiêu chảy, có thể kịp thời thải ra ngoài. Trong hầu hết các trường hợp, chỉ cần chức năng cơ thể hoạt động bình thường, có thể hoàn toàn dựa vào cơ chế thải độc nội tại của cơ thể, độc tố cơ bản có thể được thải ra, không cần can thiệp ngoại lực để hỗ trợ thải độc.
Thải độc cũng cần tùy người
Hiện nay, rất nhiều phụ nữ yêu cái đẹp希望通过 uống các sản phẩm chức năng thải độc để đạt được mục đích làm đẹp. Từ góc nhìn Đông y, làm đẹp chủ yếu liên quan đến hai yếu tố khí và huyết, nói rằng "khí chủ hương, huyết chủ nhu". Huyết không đủ (huyết hư), da sẽ khô, thiếu sắc đẹp mềm mại; huyết nhiệt quá (huyết nhiệt), mặt sẽ nổi mụn, phát ban. Khí và huyết thường ảnh hưởng lẫn nhau. Khi khí thiếu, mặt sẽ xanh xao; khi khí nhiệt quá, mặt sẽ khô, nổi mụn. Ngược lại, Đông y từ xưa đã có hai góc nhìn về làm đẹp, đó là bổ và tả. Lý thuyết "thải độc" chủ yếu xuất phát từ quan niệm Đông y về huyết nhiệt khí trọng, nó chủ yếu dựa vào "tả" mà không có tác dụng "bổ", vì vậy các sản phẩm chức năng làm đẹp thải độc hiện nay có thể chỉ phù hợp với một bộ phận người, đối với những người khí huyết yếu, không nên tả mà ngược lại nên bổ sung.
Do đó, không phải ai muốn làm đẹp đều cần thải độc. Nếu bạn muốn làm đẹp bằng cách uống một số sản phẩm chức năng, trước tiên nên xác định rõ mình cần "bổ" hay "tả"; và "bổ" là bổ khí hay bổ huyết. "Tả" cũng khác nhau, có "thanh nhiệt" và "tả nhiệt", trong đó "thanh nhiệt" không có nghĩa là "tả xuống", còn "tả nhiệt" phải thông qua tiêu chảy để thải nhiệt tích tụ trong cơ thể. Các sản phẩm chức năng thải độc trên thị trường chủ yếu là loại sau. Vì vậy, người tiêu dùng trước khi mua nên tham khảo ý kiến bác sĩ Đông y, đừng mua một cách mù quáng.
Điều chỉnh sinh hoạt để thải độc đúng cách
Các chuyên gia đều nhất trí rằng, "thải độc" chủ yếu dựa vào chế độ ăn hợp lý và vận động vừa phải.
Một, chế độ ăn hợp lý: Protein, chất béo là chất dinh dưỡng không thể thiếu cho cơ thể, nhưng nếu hấp thụ quá nhiều, vượt quá giới hạn chịu đựng của cơ thể, sẽ chuyển thành "rác", tăng gánh nặng thải độc cho cơ thể. Vì vậy, cần tránh ăn quá nhiều, thực phẩm béo, ăn uống quá mức, đặc biệt người già, khả năng thải độc của cơ thể yếu hơn, càng phải phòng ngừa "nhập lớn hơn xuất". Trong đời sống hàng ngày nên ăn nhiều thực phẩm hỗ trợ thải độc, đồng thời uống nhiều nước.
1. Thực phẩm hỗ trợ thải độc cho gan: Gan là cơ quan giải độc quan trọng, các chất độc sau một loạt phản ứng hóa học trong gan sẽ trở thành chất vô hại hoặc ít độc. Trong chế độ ăn hàng ngày, có thể ăn nhiều củ cà rốt, tỏi, nho, quả sung, v.v. để hỗ trợ gan thải độc.
2. Thực phẩm hỗ trợ thải độc cho thận: Thận là cơ quan thải độc quan trọng, lọc chất độc và chất thải từ quá trình phân giải protein trong máu, rồi thải ra ngoài qua nước tiểu. Củ dưa leo, quả anh đào, v.v. thực phẩm rau quả hỗ trợ thận thải độc.
3. Thực phẩm hỗ trợ thải độc đường ruột: Ruột có thể nhanh chóng thải độc, nhưng nếu tiêu hóa kém, sẽ khiến độc tố lưu lại trong ruột, bị hấp thu lại, gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Các thực phẩm như khoai môn, nấm đen, tảo biển, máu heo, táo, dâu tây, mật ong, gạo lứt, v.v. có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa thải độc.
4. Các thực phẩm hỗ trợ thải độc khác: Rau mùi tàu, khổ qua, đậu xanh, trà, sữa và sản phẩm từ đậu, v.v.
Hai, vận động vừa phải, như chạy bộ, chơi bóng, tập thể hình, giúp độc tố thải ra theo mồ hôi. Quan trọng hơn, giữ tâm trạng thoải mái và ngủ đủ giấc.
|
