ผู้หญิงกำลังคิด—การขจัดพิษ จำเป็นหรือไม่?

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่อ้างว่า “ขจัดพิษ” ออกมาอย่างต่อเนื่อง ช่วงเวลาหนึ่ง “ขจัดพิษ” กลายเป็น “แนวคิดสุขภาพใหม่” ของคนสมัยใหม่ ดูเหมือนว่า ผู้หญิงที่ไม่ “ขจัดพิษ” จะไม่สวย ผู้ชายที่ไม่ “ขจัดพิษ” จะไม่แข็งแรง ผู้สูงอายุที่ไม่ “ขจัดพิษ” จะย่อตัวเร็ว แล้ว “ขจัดพิษ” สำคัญกับเราจริงหรือ?
พิษในร่างกายคืออะไร
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า สารทุกชนิดที่ทำให้เซลล์ อวัยวะ หรือเนื้อเยื่อในร่างกายเสียหาย สามารถเรียกว่า “พิษ” แพทย์แผนจีนกล่าวว่า ของเสียในลำไส้เป็นต้นเหตุของโรคทุกชนิด แพทย์ตะวันตกกล่าวว่า ของเสียที่เกิดจากการเผาผลาญไขมัน น้ำตาล โปรตีน และเศษอาหารที่เน่าเสียในลำไส้เป็นแหล่งหลักของพิษในร่างกาย นอกจากนี้ ยังมีสารพิษจากภายนอกที่เข้าสู่ร่างกาย เช่น โลหะหนัก ยาฆ่าแมลง ผลิตภัณฑ์เคมี ยา และอากาศ น้ำที่ปนเปื้อน มนุษย์อยู่ในสภาวะที่ถูกพิษทั้งภายในและภายนอก แต่ไม่มีช่วงเวลาใดที่มนุษย์จะรู้สึก “ไวต่อพิษ” และ “กังวล” มากเท่ากับช่วงเวลานี้ ดังนั้น เมื่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขจัดพิษปรากฏขึ้นในชีวิตของเรา ผู้ที่ต้องการสุขภาพก็ไม่อาจต้านทานความรู้สึกตื่นเต้นได้
กลไกการขจัดพิษภายในร่างกายที่ทรงพลัง
มนุษย์ในกระบวนการวิวัฒนาการที่ยาวนาน ได้พัฒนาระบบป้องกันภายในที่ทรงพลังในการกำจัดพิษ ร่างกายมีสองวิธีในการกำจัดพิษ ได้แก่ การย่อยสลายและกำจัดออก หลายอวัยวะในร่างกาย (เช่น ตับ ไต) มีความสามารถในการย่อยสลายพิษ เช่น สารพิษที่เกิดจากการเผาผลาญในลำไส้และพิษจากแบคทีเรียจะเข้าสู่ตับผ่านหลอดเลือดประตู ตับจะย่อยสลายพิษเหล่านั้น นอกจากนี้ พิษส่วนใหญ่ในร่างกายเกิดจากการเผาผลาญภายใน สร้างของเสียที่ร่างกายไม่ต้องการ ซึ่งจะถูกกำจัดออกทางอุจจาระ ปัสสาวะ เหงื่อ หรือวิธีการไม่ปกติ เช่น อาเจียน ไอ ท้องเสีย ซึ่งสามารถกำจัดพิษออกจากภายในร่างกายได้อย่างทันที อย่างไรก็ตาม ถ้าร่างกายทำงานปกติ ร่างกายสามารถพึ่งพา “ระบบขจัดพิษภายใน” ได้โดยทั่วไป จึงไม่จำเป็นต้องใช้แรงภายนอกช่วยขจัดพิษ
การขจัดพิษต้องพิจารณาตามบุคคล
ปัจจุบัน ผู้หญิงหลายคนหวังว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขจัดพิษเพื่อความงาม แต่จากมุมมองแพทย์แผนจีน ความงามเกี่ยวข้องกับพลังงานและเลือด กล่าวคือ “พลังงานทำให้ผิวอบอุ่น เลือดทำให้ผิวชุ่มชื้น” หากเลือดไม่พอ (เลือดขาด) ผิวจะแห้ง ขาดความชุ่มชื้น หากเลือดร้อนเกินไป (เลือดร้อน) ใบหน้าจะมีผดผื่น หรือเป็นสิว ทั้งพลังงานและเลือดมักส่งผลต่อกัน เมื่อพลังงานไม่พอ ใบหน้าจะซีด แต่เมื่อพลังงานร้อนเกินไป ใบหน้าจะแห้ง หรือเป็นสิว ตามนี้ แพทย์แผนจีนเคยมีมุมมองสองด้านในการดูแลความงาม คือ “เติมเต็ม” และ “ขจัด” แนวคิด “ขจัดพิษ” มาจากแนวคิด “เลือดร้อน พลังงานร้อน” ซึ่งเน้น “ขจัด” แต่ไม่ได้ “เติมเต็ม” ดังนั้น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดูแลความงามประเภท “ขจัดพิษ” จึงเหมาะกับกลุ่มคนบางกลุ่มเท่านั้น สำหรับผู้ที่มีพลังงานและเลือดอ่อนแอ ไม่ควร “ขจัด” แต่ควร “เติมเต็ม”
ดูเหมือนว่า ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการความงามต้อง “ขจัดพิษ” หากคุณต้องการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงาม ควรตรวจสอบก่อนว่า คุณควร “เติมเต็ม” หรือ “ขจัด” แล้ว “เติมเต็ม” ควรเติมพลังงานหรือเลือด ทั้ง “ขจัด” ก็ไม่เหมือนกัน มี “ขจัดความร้อน” และ “ขจัดความร้อน” ซึ่ง “ขจัดความร้อน” ไม่ได้หมายถึง “ขจัดอุจจาระ” แต่ “ขจัดความร้อน” ต้องขับอุจจาระเพื่อขจัดความร้อนที่ค้างอยู่ในร่างกาย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขจัดพิษในตลาดส่วนใหญ่เป็นแบบหลัง ดังนั้น ผู้บริโภคควรฟังคำแนะนำจากแพทย์แผนจีนก่อนซื้อ อย่าซื้อโดยไม่คิดวิเคราะห์
ปรับปรุงชีวิตเพื่อขจัดพิษอย่างถูกต้อง
ผู้เชี่ยวชาญทุกคนเห็นพ้องว่า “การขจัดพิษ” ควรอาศัยอาหารที่เหมาะสมและการออกกำลังกายที่พอเหมาะ
1. อาหารที่เหมาะสม: โปรตีน ไขมัน เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่ถ้ากินมากเกินไป จนเกินขีดจำกัดของร่างกาย อาจกลายเป็น “ขยะ” เพิ่มภาระการขจัดพิษของร่างกาย ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงอาหารมัน หนัก หรือกินมากเกินไป โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ซึ่งมีความสามารถในการขจัดพิษต่ำ ควรระวัง “การรับมากกว่าการขจัด” ควรกินอาหารที่ช่วยขจัดพิษ พร้อมดื่มน้ำมากขึ้น
1. อาหารที่ช่วยตับขจัดพิษ: ตับเป็นอวัยวะสำคัญในการขจัดพิษ สารพิษต่างๆ จะผ่านปฏิกิริยาเคมีในตับ กลายเป็นสารที่ไม่เป็นพิษหรือมีพิษต่ำ ในการกินอาหารประจำวัน ควรกินแครอท กระเทียม องุ่น ผลไม้ไม้ดอก ฯลฯ เพื่อช่วยตับขจัดพิษ
2. อาหารที่ช่วยไตขจัดพิษ: ไตเป็นอวัยวะสำคัญในการขจัดพิษ ช่วยกรองสารพิษและของเสียจากการย่อยโปรตีนในเลือด แล้วขับออกทางปัสสาวะ ผักผลไม้ เช่น แตงกวา ลูกพรุน ช่วยไตขจัดพิษ
3. อาหารที่ช่วยลำไส้ขจัดพิษ: ลำไส้สามารถขจัดพิษได้รวดเร็ว แต่ถ้าย่อยอาหารไม่ดี สารพิษจะค้างอยู่ในลำไส้ ถูกดูดซึมกลับเข้าสู่ร่างกาย ทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก อาหารหลายชนิด เช่น วุ้น หัวหอมดำ สาหร่าย เลือดหมู แอปเปิ้ล กล้วย น้ำผึ้ง ข้าวกล้อง ช่วยระบบย่อยขจัดพิษ
4. อาหารอื่นๆ ที่ช่วยขจัดพิษ: ผักชี ตำลึง ถั่วเขียว ชา นม และผลิตภัณฑ์จากถั่ว
2. การออกกำลังกายอย่างพอเหมาะ เช่น วิ่ง เล่นกีฬา ฟิตเนส ทำให้พิษถูกขับออกทางเหงื่อ สำคัญกว่านั้น คือ ต้องมีอารมณ์ดี และนอนหลับให้เพียงพอ