แพทย์แผนจีนดูแลสุขภาพ: ป้องกันความชื้นในฤดูยาวหลังฤดูร้อน

“ม้าเหลืองแห่งฤดูใบไม้ร่วง” ขัดขวางกระบวนการเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง หลังวันที่ “ใบไม้ร่วง” อากาศค่อยๆ เย็นลงจากความร้อน แต่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ความร้อนจากฤดูร้อนยังไม่หายไป ทำให้อุณหภูมิยังคงสูงมาก บวกกับฝนตกซ้ำซาก ความชื้นสูง ลักษณะอากาศเป็นความร้อนและชื้นปนกัน จึงมักเกิดปรากฏการณ์ “ม้าเหลืองแห่งฤดูใบไม้ร่วง”
แพทย์แผนจีนชื่อดังของเซี่ยงไฮ้ ดร.ติงเสวียนผิง กล่าวว่า หลังฤดูร้อนจะมีช่วงเวลาหนึ่งที่เรียกว่า “ฤดูยาว” ซึ่งหมายถึงช่วงเวลาตั้งแต่วัน “ใบไม้ร่วง” จนถึงวัน “ใบไม้เปลี่ยนสี” ซึ่งเป็นแนวคิดทางแพทย์แผนจีน และมักถูกเรียกรวมกันในชื่อ “ม้าเหลืองแห่งฤดูใบไม้ร่วง” ตามที่แพทย์แผนจีนยุคหมิงชื่อดัง จางจิงหยวน ได้กล่าวไว้ว่า “ฤดูใบไม้ผลิสัมพันธ์กับตับและควรบำรุงรักษา ฤดูร้อนสัมพันธ์กับหัวใจและควรเติบโต ฤดูยาวสัมพันธ์กับม้ามและควรเปลี่ยนแปลง ฤดูใบไม้ร่วงสัมพันธ์กับปอดและควรสะสม ฤดูหนาวสัมพันธ์กับไตและควรเก็บรักษา”
ลมชื้นในฤดูเวลานี้
“ฤดูยาวสัมพันธ์กับม้ามและควรเปลี่ยนแปลง” ความชื้นเป็นพลังหลักของฤดูยาว ร่างกายมนุษย์มีม้ามสัมพันธ์กับมัน บรรพบุรุษกล่าวว่า “ป้องกันความชื้นในฤดูยาว” แพทย์แผนจีนเชื่อว่า ความชื้นเป็นเย็นที่มีอันตราย ชอบทำลายพลังงานอุณหภูมิ (หยาง) โดยเฉพาะพลังงานอุณหภูมิของม้าม เนื่องจากม้ามชอบแห้งและเกลียดความชื้น หากได้รับบาดเจ็บ จะทำให้พลังงานม้ามทำงานไม่ปกติ ทำให้พลังงานไม่สามารถไหลเวียนได้อย่างเหมาะสม ส่งผลให้ระบบย่อยอาหารลดลง อาการที่พบได้แก่ ท้องอืด ไม่รู้สึกอยากอาหาร รสชาติปากเปล่า แน่นหน้าอก คลื่นไส้ ถ่ายอุจจาระเหลว หรือแม้แต่บวมตัว
ในช่วงฤดูยาว อากาศร้อนอบอ้าว ฝนตกต่อเนื่อง ความชื้นในอากาศสูง ผ้าและอาหารง่ายต่อการชื้น หรือแม้แต่เหี่ยวเสียหาย หรือเติบโตเชื้อรา มนุษย์ก็รู้สึกไม่สบาย ถ้าสวมเสื้อผ้าที่ชื้น ก็อาจติดหวัดหรือกระตุ้นอาการปวดข้อ ถ้ากินอาหารที่เน่าเสีย ก็อาจทำให้เกิดโรคท้องร่วง หรือแม้แต่เป็นพิษ ดังนั้น ในช่วงฤดูยาว ควรใส่ใจอย่างยิ่งในการป้องกันการโจมตีจากลมชื้น
อาหารเพื่อขจัดความชื้นและเสริมสร้างม้าม
ช่วงเวลานี้มักเกิดโรคทางระบบทางเดินอาหาร แพทย์แผนจีนกล่าวว่า เพราะความชื้นขัดขวางม้าม ทำให้ความสามารถในการแยกสารบริสุทธิ์และกำจัดของเสียลดลง การกินอาหารมันหรือหวานเกินไปจึงทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ดังนั้น ควรควบคุมอาหารโดยเฉพาะแอลกอฮอล์ เพราะแอลกอฮอล์ก็มีลักษณะเป็นความชื้นเช่นกัน ดังนั้น ในช่วงฤดูยาว อาหารควรเน้นการขจัดความร้อน ขจัดความชื้น เสริมสร้างม้าม และสมดุลภายใน จึงมีคำพูดว่า “ป้องกันความชื้นในฤดูยาว ควรเสริมสร้างแบบเบา”
ในชีวิตประจำวัน นอกเหนือจากกินอาหารที่ช่วยขจัดความร้อน เช่น ฟักทอง ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว มะระ ควรกินข้าวโพด บัวบก ถั่วแดง หลังจากผ่านฤดูร้อนที่ใช้พลังงานมาก ร่างกายจะเริ่มลดการทำงานของระบบย่อยอาหาร และภูมิคุ้มกันลำไส้ก็อ่อนแอลง ถ้าไม่ระวัง ก็อาจเกิดอาการท้องเสียได้ ดร.ติงแนะนำว่า “เช้ามื้อควรกินข้าวต้มหนึ่งถ้วย ค่ำมื้อควรเตรียมน้ำซุปหนึ่งถ้วย” พร้อมกันนี้ อาหารที่ทำให้เกิดไฟ เช่น ปลาแซลมอน หมู ไก่ ควรกินน้อยลง เมื่อกินอาหารทะเลหรืออาหารย่าง ควรระวังความสดใหม่
ระวังการโดนอากาศเย็นในชีวิตประจำวัน
แม้ตอนนี้จะยังไม่มีสีสันของฤดูใบไม้ร่วงเลย แต่หากประมาทเล็กน้อย ก็อาจทำให้เกิดหวัดได้ โดยเฉพาะใกล้วัน “ใบไม้เปลี่ยนสี” อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงมาก กลางวันร้อน ตอนเย็นเย็น ความชื้นร้อนซ่อนอยู่ในร่างกาย ถ้าตื่นเช้าแล้วโดนอากาศเย็น ก็อาจเกิด “ไข้ซ่อนเร้น” อาการของ “ไข้ซ่อนเร้น” ได้แก่ ไข้ ท้องเสีย ยิ่งใกล้วัน “ใบไม้เปลี่ยนสี” ที่อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงมาก ยิ่งต้องระวังการโดนอากาศเย็นให้มากขึ้น
อุณหภูมิในฤดูใบไม้ร่วงมักเปลี่ยนแปลงบ่อย แม้ในพื้นที่เดียวกันก็อาจเกิด “หนึ่งวันมีสี่ฤดู ระยะทางสิบไมล์แตกต่างกัน” ดังนั้น ควรเตรียมเสื้อผ้าฤดูใบไม้ร่วงไว้ล่วงหน้า เช่น เสื้อแจ็คเก็ตบาง ๆ เสื้อผ้าสำหรับฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูใบไม้ผลิ เสื้อไหมพรม เสื้อขนสัตว์บาง ๆ เพื่อปรับเปลี่ยนตามสภาพอากาศได้
ในอดีต หลายคนหลังวัน “ใบไม้ร่วง” แล้วเริ่มมีอาการคัดจมูก น้ำมูกไหล คันจมูก ไอ ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า อาการเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องเป็นหวัดเสมอไป โรคภูมิแพ้จมูกก็เป็นโรคที่พบบ่อยในช่วงหลังวัน “ใบไม้ร่วง” ไม่ว่าจะอย่างไร ควรปรับเสื้อผ้าตามการเปลี่ยนแปลงของอากาศ เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายโดนอากาศเย็น รวมถึงหลังออกกำลังกายกลางแจ้ง ควรเช็ดเหงื่อทันที ใส่เสื้อผ้าให้อบอุ่น
【ข้อมูลสุขภาพ】
ป้องกัน “ม้าเหลืองแห่งฤดูใบไม้ร่วง” ทำร้ายร่างกาย
1. แสงแดดยังแรงมาก ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสแสงแดดโดยตรง ควรทำงานในที่ร่ม
2. ดื่มน้ำบ่อยๆ วันละอย่างน้อย 1,000 มิลลิลิตรขึ้นไป; ดื่มโจ๊ก ชาอ่อน น้ำซุปผัก นมถั่วเหลือง น้ำผลไม้บ่อยๆ
3. ทานลูกพลับ 1–2 ลูกต่อวัน (ลูกพลับขาว หรือลูกพลับทราย) หรือแตงกวา กล้วย ฯลฯ ผลไม้เย็น
4. ควรกินอาหารที่ช่วยขจัดความร้อน ช่วยสร้างน้ำในร่างกาย บำรุงหยิน เช่น หัวไชโป๊ รากหญ้าก้านยาว ลูกมะพร้าว มะเขือเทศ ถั่วเหลือง ดอกบัว หัวบัว น้ำผึ้ง ผลไม้และผักสด เนื้อสัตว์ติดมัน หอยนางรม หอยตัวใหญ่ ปลาฉลาม ปลาเทราต์ ปลาซาร์ดีน ปลาหมึก ดอกไม้ขาว ดอกบัว สาหร่าย ถั่ว ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วเหลือง มะม่วง มะขาม งา
5. เมื่อทำงานหรือใช้ชีวิตในห้องที่มีเครื่องปรับอากาศ อุณหภูมิเครื่องปรับอากาศควรอยู่ที่ 23–27 องศาเซลเซียส และควรเปิดหน้าต่างเพื่อให้อากาศถ่ายเท
6. ควรพักผ่อนและทำงานอย่างสมดุล นอนหลับให้เพียงพอ ควรตื่นเช้าและนอนดึก
7. ไม่กินหรือกินอาหารเผ็ด ร้อน ไขมันสูง หรือแอลกอฮอล์น้อยลง