บุคคลที่มีความเชี่ยวชาญ
จูจินหลง
เกิดปี 1965 บ้านเกิดที่เฉิงหยาง มณฑลกานซู ผู้ก่อตั้งสถาบันการดูแลสุขภาพแพทย์แผนจีน "เป๋ยจุนตัง" กรุงปักกิ่ง ทุ่มเทศึกษาแนวคิดการดูแลสุขภาพแพทย์แผนจีนมาหลายสิบปี
ประสบการณ์ดูแลสุขภาพ: จริง ๆ แล้ว ดูแลสุขภาพเหมือนดูแลธุรกิจหรือครอบครัว ต้องมีการดูแล มนุษย์ไม่ได้ดูดีเพราะสุขภาพดี แต่ดูดีเพราะสุขภาพดี
- เคล็ดลับส่วนตัวของฉัน
ทำความสะอาดลำไส้ทุกสัปดาห์ด้วยการอดอาหาร 1 วัน
หนึ่งสัปดาห์ ควรอดอาหาร 1 วัน วันก่อนหน้า ควรกินอาหารที่มีคุณภาพต่ำ เช่น ผักต่าง ๆ เพื่อขยายกระเพาะอาหาร วันถัดไป ไม่กินอะไรเลย หรือกินผลไม้เพียงเล็กน้อย ซึ่งช่วยเพิ่มพลังงานของกระเพาะอาหาร ช่วยขจัดของเสียในลำไส้
ออกกำลังกายหนักทุกสัปดาห์ 1 ครั้ง
นอกเหนือจากการออกกำลังกายทุกวัน ควรออกกำลังกายหนัก 1 ครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อช่วยขับเหงื่อและขจัดของเสีย แต่ถ้าออกกำลังกายหนักเกินไป อาจทำให้พลังงานและเลือดขาดได้
ในมุมมองของจูจินหลง การดูแลสุขภาพแพทย์แผนจีนเป็นโครงการที่ซับซ้อน แม้จะลึกซึ้ง แต่ควรทำให้เรียบง่าย จูจินหลงเชื่อมั่นในสุขภาพของตนเอง สนับสนุนการดูแลสุขภาพด้วยจิตใจ อาหาร ออกกำลังกาย และการนอนหลับ
เดินเร็วระหว่างเดินทางไป-กลับทำงาน
เมื่อพูดถึงการออกกำลังกาย จูจินหลงกล่าวว่า ไม่จำเป็นต้องมีรูปแบบตายตัว สามารถออกกำลังกายได้ทั้งตอนดูทีวี หรือระหว่างเดินทางไป-กลับทำงาน ถ้าดูทีวีนาน ๆ ควรลุกขึ้นมากระโดดเชือก หรือเดินทางไป-กลับ ควรเดินไกลขึ้นอีก 2 สถานี หรือเมื่อเหนื่อย อาจใช้จมูกแตะผนัง แล้วก้มลง-ยืนขึ้น
“ร่างกายต้องการการเคลื่อนไหว แต่ก็ไม่ควรเคลื่อนไหวแบบไม่เป็นระบบ ควรเป็นการออกกำลังกายแบบแอโรบิก ช้า ๆ สม่ำเสมอ ครั้งละ 30–50 นาที ถ้าสั้นเกินไป ไม่ได้ผล ถ้านานเกินไป ก็ไม่ดี” สำหรับจูจินหลง การเดินก็มีวิชาความรู้ ผู้อื่นบอกว่า “ให้เท้าส่วนหลังแตะพื้น” แต่เขาบอกว่า “ก้าวใหญ่ รวดเร็ว” บนถนนจากห้างวาถุ่งถงถึงตึกตงต้าเชี่ยง ผู้คนมักเห็นรูปร่างของจูจินหลงเดินเร็ว วิ่งไป 7 กิโลเมตร ใช้เวลาเพียง 40 นาที จูจินหลงกล่าวว่า การเดินเร็วระหว่างไป-กลับทำงาน คือการออกกำลังกายแบบแอโรบิก ซึ่งเป็นการเพลิดเพลิน และเป็นวิธีดูแลสุขภาพ
ไม่ดื่มชาหรือเครื่องดื่มก่อน-หลังอาหาร
“เมื่อเลิกงาน ไม่สนใจเรื่องอื่น ต้องกินข้าวตามเวลา” เป็นสิ่งที่จูจินหลงยึดมั่น นอกเหนือจากการออกกำลังกาย วิธีกินข้าว ต้องเคี้ยวช้า ๆ ซึ่งไม่ยาก แต่คนส่วนใหญ่ละเลย จูจินหลงไม่แนะนำให้ดื่มชาหรือเครื่องดื่มก่อนหรือระหว่างกินข้าว เพราะ “น้ำดี” อยู่ในปาก น้ำลายผสมกับอาหารในปาก ทำให้อาหารถูกย่อยง่ายขึ้น ถ้าดื่มชาหรือเครื่องดื่มก่อนกินข้าว หรือกินข้าวพร้อมกับเครื่องดื่ม จะทำให้เหลวในกระเพาะเจือจางลง ทำให้ย่อยไม่ดี ทำให้ร่างกายขาดสารอาหาร วิธีที่ถูกต้องคือ ไม่ดื่มน้ำ (รวมถึงน้ำซุป หรือเครื่องดื่ม) 30 นาทีก่อนและหลังกินข้าว เพื่อรักษาความเข้มข้นของน้ำย่อยให้เพียงพอ
- บทสัมภาษณ์กับผู้เชี่ยวชาญ
ทำงานอย่างจริงจัง ใช้ชีวิตอย่างไม่คิดมาก
ผู้สัมภาษณ์: ปัจจุบัน คุณภาพชีวิตดีขึ้น แต่บางคนกลับรู้สึกเหนื่อยล้า คุณคิดเห็นอย่างไร?
จูจินหลง: สมัยก่อน ร่างกายเหนื่อย แต่ใจไม่เหนื่อย แต่ปัจจุบัน ใจเหนื่อย สาเหตุที่ทำให้ใจเหนื่อยมีหลายอย่าง เช่น ความกดดันจากงาน ครอบครัว ความวิตกกังวลเรื่องการตกงาน หรือความพยายามตามหาชื่อเสียง แต่ไม่ได้ ตั้งแต่สมัยโบราณมีคำสอนว่า “ดูแลสุขภาพก่อนดูแลใจ” คือ ต้องเรียนรู้การปรับตัวตัวเอง ปรัชญาของฉันคือ “ทำงานอย่างจริงจัง ใช้ชีวิตอย่างไม่คิดมาก”
ผู้สัมภาษณ์: ในสายตาคุณ ความหมายของสุขภาพที่ดีคืออะไร?
จูจินหลง: นอนหลับดี รับประทานอาหารอร่อย ขับถ่ายดี รู้สึกมีพลังงาน ตามแนวคิดแพทย์แผนจีน คือ “สี่ทาง畅通 หนึ่งสมดุล” คือ ทางเลือด ทางลม ทางเส้นลม ทางอาหาร ต้อง畅通 และอวัยวะภายในสมดุล
ผู้สัมภาษณ์: แก่นแท้ของการดูแลสุขภาพแบบแพทย์แผนจีนของคุณคืออะไร?
จูจินหลง: สมดุล แพทย์แผนจีนเน้นสมดุล 3 ด้าน คือ สมดุลของจิตใจ สมดุลของมนุษย์กับธรรมชาติ สมดุลของอวัยวะภายใน สมดุล โรคจะหายเอง สมดุลเสีย โรคจะเกิดขึ้น
สสารพื้นฐานที่สุดของสิ่งแวดล้อมจักรวาล “เหล็ก ไม้ น้ำ ไฟ ดิน” ต้องสมดุล จึงจะมีสภาพอากาศดี ธรรมชาติเจริญเติบโต ร่างกายมนุษย์ถือเป็นจักรวาลเล็ก ๆ ฟังก์ชันของหัวใจ ตับ ไต ปอด ม้าม ต้องสมดุล ถ้าสมดุลเสีย จะก่อให้เกิดโรคได้
การดูแลสุขภาพแบบแพทย์แผนจีน ไม่ใช่สิ่งที่ตั้งใจ แต่ต้องสอดคล้องกับกฎธรรมชาติ ไม่ใช่ฝนตกหนัก แต่เป็นฝนเบา ๆ ที่ค่อย ๆ ซึม
- คำแนะนำดูแลสุขภาพในฤดูใบไม้ผลิ
การป้องกันความหนาวมีความสำคัญ
เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ ช่วงที่อากาศอุ่นขึ้นแต่ยังหนาว บนถนนมีผู้หญิงหลายคนใส่กระโปรงสั้น แต่จริง ๆ แล้ว การป้องกันความหนาวในฤดูใบไม้ผลิมีความสำคัญมาก หากขาส่วนล่างเย็น กระเพาะอาหารและลำไส้จะมีปัญหา ทำให้เลือดและพลังงานไหลเวียนไม่ดี อาจก่อให้เกิดอาการปวดประจำเดือน ประจำเดือนไม่สม่ำเสมอ ฯลฯ ช่วงเปลี่ยนฤดู ถ้าตัดเครื่องทำความร้อน ควรระวังตอนนอน ถ้าผ้าห่มบางเกินไป จะดึงพลังหยางออกจากตัวเพื่อต้านความหนาว ถ้าผ้าห่มหนาเกินไป ก็จะร้อนจนต้องยกขาออก ทำให้ลมเย็นเข้ามา ทำให้ลำไส้ไม่สะดวก ทำให้การดูดซึมและย่อยอาหารผิดปกติ ทำให้เกิดโรคในลำไส้ได้
ควรกินอาหารที่มีพลังหยาง
ควรกินอาหารเย็นจัดน้อยลง ถ้าร่างกายเย็น อาจเกิดความร้อนภายใน กระเพาะอาหารอ่อนแอ ทำให้พลังหยางของไตอ่อนแอ ทำให้เลือดและพลังงานไม่พอ บางคนมีความชื้นเย็นในร่างกาย ควรปรับม้าม ให้พลังงานภายในแข็งแรง ควรกินอาหารที่ช่วยเสริมพลังหยาง เช่น อาหารต้มแบบอุ่น ฯลฯ
| 