Musim Semi: Makan dan Minum "Asam-Basa" Harus Tahu Aturannya

Dalam masyarakat pernah beredar anggapan bahwa musim semi sebaiknya mengurangi makanan asam. Dalam TCM, "asam" berbeda dari yang umum dipahami sebagai rasa asam. Dokter Lin Lizhu menjelaskan bahwa sebenarnya di musim semi boleh mengonsumsi makanan asam secara moderat.
TCM membagi makanan menjadi lima rasa: asam, pahit, manis, pedas, asin. Asam masuk ke hati, jadi di musim semi sebaiknya lebih banyak makan makanan asam, untuk mencegah penyakit hati. Seperti akar peony putih, wuweizi, buah hawthorn, sayuran hijau gelap seperti sawi putih, tomat, buah seperti jeruk, jeruk mandarin, lemon, yang kaya vitamin C juga memiliki efek melindungi hati. Namun perlu dihindari konsumsi berlebihan agar tidak merusak limpa.
Makanan manis di musim semi dapat membantu memperkuat limpa, seperti huai shan, beras ketan, kacang polong, kedelai, bayam, wortel, ubi, labu, dll., tetapi harus dihindari konsumsi berlebihan karena bisa menyebabkan stagnasi. Oleh karena itu, dalam memilih rencana pengobatan makanan, harus disesuaikan dengan kondisi tubuh masing-masing, jangan berlebihan.
Kurangi makan udang, kepiting dan seafood lain yang lembab dan sulit dicerna
Dalam masyarakat beredar anggapan bahwa musim semi sebaiknya mengurangi makan telur dan seafood agar tidak mudah alergi. Dokter Lin Lizhu memperingatkan masyarakat untuk memperhatikan bahwa limpa yang lembab mudah menyebabkan alergi, kelembaban menghambat limpa, mengganggu pencernaan dan penyerapan limpa. Udang, kepiting dan seafood lain yang lembab sebaiknya dikurangi konsumsinya, apalagi makanan protein tinggi ini sulit dicerna, konsumsi berlebihan juga menambah beban limpa. Namun, protein telur mudah diserap, tidak ada masalah alergi atau sulit diserap.