Kasalukuyan ay panahon ng pagbabago mula taglagas patungo sa tag-ulan, kahit na ang temperatura ay medyo tumataas, ang panahon ay mabilis na bumababa at bumababa, at ito ay panahon ng mataas na incidence ng influenza, pneumonia, at iba pang sakit. Ayon sa Alternative Medicine sa Tsina, ang pagkain ay may malaking epekto sa pagpapahusay ng mga sintomas dulot ng pagbabago ng panahon. Ano ang dapat kainin para sa kalusugan sa panahong ito?
Morena at mansanas ay nakakatulong sa pagpapalakas ng yang energy
Ayon sa TCM, ang panahon ng pagbabago mula taglagas patungo sa tag-ulan ay panahon ng pagtaas ng yang energy. Ayon sa prinsipyo ng "harmony between man and nature," dapat palakasin ang yang energy ng katawan, kaya dapat kumain ng mga warm-type foods tulad ng garlic, ginger, scallions, morena, atbp. Hindi lamang nakakatulong sa pagbawas ng cold, kundi may antibacterial effect. Ang garlic ay may strong antibacterial compound na tinatawag na allicin, na nakakapagpahuli ng maraming pathogens at nakakatulong sa pagpapalakas ng immunity. Ang morena ay lalong angkop sa panahon ng pagbabago ng panahon para sa "yang nourishment," dahil may mga functional benefits tulad ng seasoning, antibacterial, at mayroon din itong proteins, vitamin A, calcium, phosphorus, atbp., na may napakahalagang nutrisyon. Bukod dito, ang mga pagkain na may warm property tulad ng lamb at beef ay maaaring patuloy na kainin sa panahon ng pagbabago.
Sa kabilang banda, dapat iwasan ang mga cold-type foods tulad ng talong, winter melon, at mung beans, upang maiwasan ang pagpigil sa pagtaas ng yang energy sa loob ng katawan. Dapat tandaan na ang mga taong madalas may mga sintomas tulad ng dry throat, bad breath, at constipation ay hindi dapat kumain ng masyadong maraming warm-type foods, at maaaring kumain ng mga cooling foods tulad ng lotus root, lily bulbs, carrots, atbp.
Tomato at white radish ay nakakatulong sa pagpapalakas ng immunity
Ang TCM ay lubhang nagpapahalaga sa "zheng qi" (righteous energy), na naniniwala na "if righteous energy is inside, evil cannot enter," na katulad ng modernong medicine sa pagpapalakas ng immunity. Ang mga pagkain na may mataas na vitamin C ay nakakatulong sa pagpapanatili ng integrity ng respiratory mucosa, na bumubuo ng barrier laban sa respiratory infections, at isa sa mga pangunahing paraan upang mapalakas ang immunity. Bukod dito, ang mataas na vitamin C ay nakakatulong sa pag-iwas sa mga sintomas tulad ng nosebleed dulot ng maraming hangin at malamig na panahon.
Mga gulay at prutas tulad ng white radish, green pepper, tomato, cabbage, mustard greens, celery, citrus fruits, strawberries, atbp. ay may mataas na antas ng vitamin C, kaya dapat kumain ng marami sa panahong ito.
Protein para sa pag-unlad ng bata
Ang panahon ng pagbabago ay may stable na climate, kaya kailangan pa ring dagdagan ang calorie intake. Karaniwan, ang mga pagkain na may mataas na protein ay ang pinakamahusay na paraan upang kompensahan ang calories, tulad ng eggs, fish, shrimp, beef, chicken, dairy products, atbp. Ang mga ito ay may优质 protein na hindi lamang nagbibigay ng calories, kundi isa rin sa mga pangunahing components ng immunoglobulin, na nakakatulong sa pagpapalakas ng immunity.
Para sa mga matatanda, bata, at mga taong may weak constitution, ang sapat na pagkain ng protein ay lalo pang importante sa panahon ng pagbabago. Ayon sa datos ng World Health Organization, ang mga bata ay pinakamabilis na lumalago sa tag-ulan, at ang protein ay nakakatulong sa pag-unlad ng lahat ng tissues at organs, na nagbibigay ng nutrisyon para sa mabilis na growth. Ang mga taong may weak constitution at madalas magkaroon ng sipon ay maaaring kumain ng morena, yam, millet, atbp. na may epekto sa pagpapalakas ng spleen at qi, na nakakatulong sa pagpapalakas ng immunity.
|
