Lời khuyên dưỡng sinh: Ăn cay giúp sống thọ hơn

Gần đây, một bà cụ 116 tuổi ở Tứ Xuyên được xem là người sống thọ nhất thế giới. Tứ Xuyên nổi tiếng với món ăn cay, điều này khiến người ta tự hỏi: ăn cay nhiều có thể sống thọ trăm tuổi? Theo y học cổ truyền Trung Hoa, thực phẩm cay thực sự có lợi: vừa thúc đẩy tuần hoàn máu, vừa tăng cường hoạt tính tế bào não. Dù không thể giúp sống thọ trăm tuổi, nhưng ít nhất cũng giúp làm chậm quá trình lão hóa, giảm nhẹ nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, chỉ phù hợp với người thể chất hư hàn, người có thể chất nóng tuyệt đối không nên ăn, nếu không sẽ gây phản tác dụng!
Rất nhiều người thích ăn cay, từ món Thái đến lẩu mắm đều yêu thích. Thực phẩm cay có cảm giác kích thích mạnh, ăn vào còn thấy toàn thân nóng rát, thậm chí đổ mồ hôi toát. Thực ra, đây chính là lợi ích của thực phẩm cay. Theo các thầy thuốc Đông y, hầu hết thực phẩm cay đều có tính ấm, ăn vào sẽ thúc đẩy tuần hoàn máu, giúp khí huyết lưu thông tốt hơn, các tạng phủ được nuôi dưỡng và vận hành thuận lợi, từ đó cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, thực phẩm cay còn kích thích tuyến mồ hôi tiết ra, giúp đào thải độc tố trong cơ thể, tăng tốc quá trình trao đổi chất, tăng lượng mồ hôi, đồng thời điều chỉnh chức năng bài tiết nước trong cơ thể, giảm tình trạng phù nề.