ไม่นานมานี้ คุณยายชาวสิกซึ่งอายุครบ 116 ปี ถูกยกย่องว่าเป็น "ผู้สูงอายุที่อายุยืนที่สุดในโลก" ซึ่งสิกซึ่นั้นได้รับชื่อเสียงจากการกินอาหารรสเผ็ด ทำให้เกิดคำถามว่า ทานเผ็ดมาก ๆ จะยืนยาวได้หรือไม่? แพทย์แผนจีนกล่าวว่า อาหารรสเผ็ดนั้นมีประโยชน์จริง ๆ สามารถกระตุ้นการไหลเวียนเลือด และเพิ่มกิจกรรมของเซลล์สมอง แม้จะไม่ทำให้มีชีวิตยืนยาวถึง 100 ปี แต่ก็ช่วยชะลอความแก่และบรรเทาอาการของโรคต่าง ๆ ได้ อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่มีร่างกายร้อน ผู้ที่มีร่างกายร้อนควรหลีกเลี่ยง เพราะอาจเกิดผลข้างเคียงได้!
หลายคนชอบกินเผ็ด ทั้งอาหารไทย หรือหม้อไฟสไตล์สีแดง อาหารรสเผ็ดมีความรู้สึกกระตุ้นอย่างแรง ขณะกินจะรู้สึกอบอ้าวทั่วร่างกาย จนเหง sweat ออกมา ซึ่งนี่คือข้อดีของอาหารรสเผ็ด ตามแพทย์แผนจีนกล่าวว่า อาหารรสเผ็ดส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นอุ่น หลังจากกินเข้าไปจะช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือด ทำให้พลังงานและเลือดเคลื่อนไหวดีขึ้น ทำให้อวัยวะภายในได้รับการบำรุงและแรงผลักดันที่เหมาะสม ส่งผลให้ร่างกายแข็งแรง อาหารรสเผ็ดยังช่วยกระตุ้นต่อมเหงื่อให้หลั่งเหงื่อ ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย เร่งกระบวนการเผาผลาญ ทำให้เหงื่อออกมากขึ้น และปรับสมดุลระบบขับถ่ายของเหลวในร่างกาย ลดอาการบวมน้ำได้
| 