Enam jenis makanan sihat membantu panjang umur

Dalam pelbagai jenis makanan, makanan utama, buah-buahan, sayur-sayuran, produk laut, makanan kacang-kacangan dan teh adalah enam kategori makanan yang membantu kesihatan dan kepanjangan hayat orang tua.
Berdasarkan kajian faktor-faktor yang mempengaruhi kesihatan dan kepanjangan hayat orang tua yang dilakukan oleh Universiti Beijing dan Pusat Penyelidikan Usia Tua China, didapati bahawa individu tua yang menggunakan bijirin campuran sebagai makanan utama mempunyai keadaan kesihatan yang lebih baik berbanding mereka yang makan nasi, manakala individu tua yang makan roti mempunyai keadaan kesihatan yang lebih baik berbanding mereka yang makan bijirin campuran.
Kajian mendapati bahawa individu tua yang kerap makan buah-buahan segar mempunyai keadaan kesihatan yang lebih baik berbanding mereka yang jarang makan buah-buahan segar. Ini berkaitan dengan kandungan vitamin dan serat yang tinggi dalam buah-buahan segar. Selain itu, individu tua yang kerap makan sayur-sayuran segar mempunyai keadaan kesihatan yang lebih baik berbanding mereka yang jarang makan sayur-sayuran segar, kerana sayur-sayuran segar kaya dengan klorofil dan vitamin yang membantu kesihatan.
Kajian menunjukkan faktor makanan yang berkaitan secara signifikan dengan kesihatan individu tua termasuk adakah mereka kerap makan ikan atau produk laut. Protein dalam ikan dan produk laut mengandungi sembilan asid amino yang diperlukan oleh badan manusia, mudah dicerna, dan antara 87% hingga 98% boleh diserap oleh badan.
Makanan kacang-kacangan merupakan salah satu faktor makanan yang berkaitan secara signifikan dengan kesihatan individu tua. Makanan kacang-kacangan mengandungi protein tumbuhan yang kaya, serta kandungan asid linoleik yang tinggi, dan tiada kolestrol, semua ini memberi manfaat kepada kesihatan individu tua.
Teh juga merupakan faktor makanan yang berkaitan secara signifikan dengan kesihatan individu tua. Teh mengandungi lebih 500 komponen kimia, termasuk protein, asid amino, polisakarida, vitamin dan garam mineral yang mempunyai fungsi nutrisi. Selain itu, teh kaya dengan bahan aktif biologi – theaflavin – yang membantu mencegah pelbagai penyakit, oleh itu membantu kesihatan individu tua.