Makanan yang Membantu Pencegahan Kanker

Ilmuwan terbaru menemukan bahwa senyawa inositol pentafosfat yang terkandung dalam kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian dapat menghambat pasokan darah ke sel kanker dan menekan pertumbuhan tumor.
Menahan pembentukan pembuluh darah baru di area tumor merupakan salah satu arah penelitian anti-kanker. Proses pembentukan pembuluh darah bergantung pada jalur sel tertentu, namun mencari senyawa tanpa racun yang dapat menghambat jalur ini sangat sulit. Akhirnya para ilmuwan menemukan inositol pentafosfat, senyawa alami yang ditemukan secara alami dalam kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan tanaman biji-bijian.
Para ilmuwan dari Universitas London, seperti Marco Falasca, melakukan eksperimen dengan inositol pentafosfat. Mereka pertama-tama menyuntikkan faktor pertumbuhan yang mendorong pembentukan pembuluh darah baru pada tikus percobaan, lalu mengamati pembentukan pembuluh darah baru; kemudian menyuntikkan inositol pentafosfat sintetis buatan, dan hasilnya pembentukan pembuluh darah baru jelas terhambat, jumlah pembuluh darah baru berkurang separuh dibandingkan kelompok kontrol tanpa suntikan.
Dalam eksperimen lain, Falasca dan tim menyuntikkan sel kanker ovarium manusia ke dalam tikus percobaan, lalu menyuntikkan inositol pentafosfat atau cisplatin (obat umum untuk kanker ovarium) setelah 12 hari. Hasilnya menunjukkan bahwa inositol pentafosfat memiliki efektivitas pengurangan sel kanker yang sama dengan cisplatin. Temuan ini dipublikasikan dalam edisi terbaru jurnal bulanan Amerika Serikat "Research on Cancer".
Dr. Judah Folkman dari Fakultas Biologi Sel di Harvard Medical School menyatakan bahwa inositol pentafosfat adalah penghambat pembentukan pembuluh darah yang sangat baik, dan berpotensi mendapatkan persetujuan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA). Menggabungkan inositol pentafosfat dengan penghambat lainnya mungkin memberikan efek anti-kanker yang lebih baik, sekaligus mengurangi efek samping obat dan resistensi obat.