Makanan yang Membantu Pencegahan Kanser

Para saintis terkini menemui bahawa sebatian dalam kacang, biji-bijian dan bijirin iaitu pentaphosphoinositol dapat menghalang bekalan darah sel kanser, menekan pertumbuhan tumor.
Menghalang pembentukan kapilari baru di kawasan tumor merupakan salah satu bidang penyelidikan anti-kanser. Proses pembentukan kapilari bergantung pada satu jalur sel khusus, tetapi mencari sebatian tanpa toksik yang dapat menekan jalur ini sangat sukar. Saintis akhirnya menumpukan perhatian kepada pentaphosphoinositol, sebatian semula jadi yang wujud secara semula jadi dalam kacang, biji-bijian dan bijirin.
Marko Falasca dari Universiti London meneliti pentaphosphoinositol. Mereka pertama-tama menyuntik faktor pertumbuhan yang mendorong pembentukan kapilari baru kepada tikus eksperimen, mengamati pembentukan kapilari baru; kemudian suntikan pentaphosphoinositol sintetik kepada tikus tersebut, dan mendapati pembentukan kapilari baru telah ditekan secara ketara, jumlah kapilari baru berkurangan separuh berbanding sebelum suntikan.
Dalam ujian lain, Falasca dan pasukan mereka menyuntik sel kanser ovarium manusia ke dalam tikus eksperimen, dan selepas 12 hari menyuntik pentaphosphoinositol atau cisplatin (ubat biasa untuk rawatan kanser ovarium), hasilnya menunjukkan pentaphosphoinositol memberi kesan yang sama seperti cisplatin dalam mengurangkan bilangan sel kanser. Kajian ini diterbitkan dalam edisi terkini jurnal "Kajian Kanser" Amerika Syarikat.
Dr. Judah Folkman dari Fakulti Perubatan Harvard berkata, pentaphosphoinositol merupakan penghambat pembentukan kapilari yang sangat baik, berpotensi diperakui oleh FDA Amerika Syarikat. Gabungan pentaphosphoinositol dengan agen penghambat lain mungkin memberi kesan anti-kanser yang lebih baik, sekaligus dapat mengurangkan kesan sampingan ubat dan ketahanan terhadap ubat.