Makan Buah Kering Boleh Mencegah Diabetes Jenis II

Makan Buah Kering Boleh Mencegah Diabetes Jenis II
Dalam kajian berpanjang terhadap 84,000 wanita, penyelidik dari Fakulti Perubatan Awam Harvard mendapati bahawa pengambilan buah kering atau selai kacang tanah boleh menurunkan risiko diabetes jenis II secara ketara. Walaupun objek kajian hanya wanita, penyelidik percaya hasil ini juga relevan kepada lelaki.
Penyelidik mengkaji wanita berusia 34 hingga 59 tahun selama 16 tahun. Pada permulaan kajian, mereka tiada rekod diabetes, penyakit kardiovaskular atau kanser. Tetapi semasa kajian, kira-kira 3,200 orang didapati menghidap diabetes jenis II. Diabetes jenis II, juga dikenali sebagai diabetes dewasa, disebabkan oleh kekurangan relatif insulin atau ketidakmampuan penggunaan insulin yang efektif, biasanya berlaku selepas usia 35 hingga 40 tahun. Biasanya dianggap makanan tinggi lemak meningkatkan risiko obesiti dan diabetes jenis II.
Hasil kajian menunjukkan bahawa wanita yang makan buah kering lebih daripada 5 kali seminggu, setiap kali sebiji, mempunyai risiko diabetes jenis II yang lebih rendah sekitar 30% berbanding mereka yang jarang atau langsung tidak makan buah kering. Wanita yang makan selai kacang tanah lebih daripada 5 kali seminggu, sekurang-kurangnya satu sudu besar setiap kali, juga dapat menurunkan risiko diabetes jenis II sekitar 20%.
Penyelidik menjelaskan walaupun buah kering dianggap makanan tinggi lemak, tetapi lemak yang terkandung kebanyakkannya adalah lemak tak jenuh, yang memberi kesan positif terhadap sensitiviti insulin; selain itu, buah kering kaya serat dan protein yang membantu menyeimbangkan insulin dan glukosa dalam tubuh.
Tetapi penyelidik juga menegaskan bahawa temuan baru ini tidak bermaksud pesakit diabetes cukup makan buah kering dan selai kacang tanah sahaja. Lebih baik menggantikan makanan lain yang kurang faedah dengan buah kering dalam struktur pemakanan. Kajian ini akan diterbitkan secara rasmi dalam jurnal American Medical Association pada 27.