8種類の降圧美味スープ 高血圧患者は薬の服用を続けるとともに、自宅で美味なスープを調理して飲むこともできる。生活の楽しみでありながら、補助的な効果も期待できる。 紫菜降圧五味スープ:紫菜1枚、セロリ2本、トマト1個、馬蹄10個、玉ねぎ半個。セロリは輪切り、トマトはスライス、馬蹄は角切り、玉ねぎは細切り。これらを一緒に煮て調味料を加えて食べる。 昆布決明スープ:昆布30g、草決明15g。昆布を鍋に入れて1時間煎じ、その後草決明を加えてさらに1時間煎じる。スープを飲んで昆布も食べる。 昆布燕窩降圧スープ:昆布25g(細切り)、燕窩25g、紫菜25g、豆腐3切れ。これらを一緒に煮、ねぎ、生姜、塩で調味し、最後に豆腐の小片を加えて軽く煮る。 参貝スープ:海参2条、干貝柱2個、昆布20g、夏枯草20g。海参と干貝柱を一晩水に浸す。海参は生姜とねぎで柔らかくなるまで煮る。干貝柱と昆布を細かく刻んでスープを煮る。7碗の水で3.5碗まで煮詰め、その後夏枯草を煎じて汁を抽出し、参貝スープに加えて調味する。 海蜇钩藤スープ:海蜇250g、若釣藤20g。一緒に煮てスープとする。1日2回、朝夕に飲む。 海蜇牛膝降圧スープ:海蜇250g、淡菜50g、懐牛膝50g。これらを一緒に煎じて服用。 双耳スープ:白木耳、黒木耳各10g、氷糖30g。これらを一緒に煮てスープを作る。木耳を食べ、スープを飲む。1日3回。 猪腰安眩スープ:塩漬け豚腰2個、昆布25g。一緒に煮てスープとして食べる。高血圧による頭暈、頭痛に効果がある。 上記8種類の薬膳を服用する際は、勝手に薬の服用を中止しないこと。定期的に血圧を測定し、薬膳と薬物の併用による安定した値を見つけること。
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