Dùng ảnh hưởng tâm lý để điều chỉnh thói quen ăn uống lệch lạc
Ăn lệch (biếng ăn) là hiện tượng trẻ em không thích một loại thực phẩm hay một số thực phẩm nhất định, là một thói quen ăn uống xấu. Ăn lệch rất phổ biến ở trẻ em, chiếm khoảng 25% trong số trẻ em thành thị. Khi trẻ ăn lệch, cha mẹ có thể tìm nguyên nhân từ góc độ tâm lý.
Đầu tiên, cha mẹ có tạo ảnh hưởng tâm lý xấu cho trẻ hay không. Nhiều trẻ ăn lệch thường do ảnh hưởng từ cha mẹ, ví dụ một số cha mẹ nói trước mặt con: "Ba không ăn hành lá." Thế là con cũng bắt chước không ăn hành lá. Một số cha mẹ không thích ăn vịt, nên trong nhà ít khi mua vịt, đồng thời biểu lộ sự ghét bỏ qua lời nói và nét mặt, tất cả những điều này đều khiến trẻ không ăn những thực phẩm đó.
Thứ hai, trẻ có thường hình thành liên tưởng xấu hay không. Trẻ thường liên tưởng một sự vật hoặc hiện tượng nào đó với một loại thực phẩm nhất định, từ đó từ chối ăn loại thực phẩm đó. Ví dụ, một số trẻ vì nhìn thấy cảnh bón phân vào rau cải nên không muốn ăn rau cải nữa.
Thêm vào đó, cha mẹ có thể vô tình làm tăng tâm lý ăn lệch của trẻ. Theo sự thay đổi vị giác, trẻ có thể có xu hướng thích một số thực phẩm nhất định. Một số cha mẹ vì muốn con ăn nhiều hơn, dù biết ăn lệch là xấu, vẫn chiều theo sở thích của con. Nhiều cha mẹ trước khi mua rau củ thường hỏi con: "Con thích ăn món gì?" Chỉ cần con thích là mua. Thực tế, làm như vậy vô hình trung làm tăng xu hướng ăn lệch của trẻ.
Giải quyết ăn lệch từ góc độ ảnh hưởng tâm lý có thể mang lại kết quả bất ngờ.
Trước hết, hãy làm gương: khoảng 90% trẻ ăn lệch đều có cha mẹ cũng ăn lệch. Vì vậy, để điều trị ăn lệch cho trẻ, trước hết cần bắt đầu từ cha mẹ. Nếu cha mẹ thực sự ăn lệch, phải sửa chữa trước, mới đảm bảo con được dinh dưỡng đầy đủ, phát triển khỏe mạnh.
Thử trước: Với loại thực phẩm trẻ không muốn ăn, cha mẹ nên ăn thử trước, đồng thời biểu hiện vẻ ăn ngon miệng, để khuyến khích trẻ ăn.
Loại bỏ sợ hãi: Một số trẻ có tâm lý sợ khi ăn một loại thực phẩm nào đó, ví dụ sợ ăn cá vì sợ bị xương cá đâm. Vì vậy, cha mẹ nên cho trẻ ăn cá ít xương.
Sau khi khơi gợi hứng thú ăn uống, cha mẹ cần thay đổi cách chế biến. Ví dụ, nếu trẻ chán ăn trứng luộc, cha mẹ có thể nấu trứng chiên, trứng ốp la, nấu canh trứng, liên tục thay đổi phương pháp nấu nướng để khơi gợi hứng thú ăn uống. Nếu trẻ chán ăn thịt kho, không muốn ăn thịt nữa, cha mẹ có thể làm nhân thịt, gói há cảo, bánh bao, bánh quẩy cho trẻ ăn. Khi trẻ ăn ngon miệng, có thể nói với trẻ: Đây là thịt làm đấy.
|
