심리적 영향으로 편식을 교정한다
편식은 어린이가 특정 음식이나 특정 음식군을 싫어하는 것으로, 나쁜 식습관이다. 편식은 어린이 사이에서 매우 흔하며, 도시 어린이 중 약 25% 정도가 해당된다. 아이가 편식한다면 부모는 심리적 원인을 찾아보는 것이 좋다.
첫째, 부모가 아이에게 부정적인 심리적 영향을 주지 않았는지 살펴보아야 한다. 많은 어린이의 편식은 부모의 영향으로 형성된다. 예를 들어 부모가 아이 앞에서 “나는 파를 먹지 않는다”고 말하면, 아이도 파를 먹지 않게 된다. 또 부모가 오리고기를 싫어하면 집에서는 오리를 거의 사지 않고, 언어와 표정을 통해 오리고기를 싫어하는 태도를 보인다. 이러한 행동은 아이가 그 음식을 먹지 않도록 만든다.
둘째, 아이가 부정적인 연상을 자주 하지 않는지 살펴봐야 한다. 어린이는 특정 사물이나 현상과 특정 음식을 연결하여 그 음식을 거부하는 경우가 많다. 예를 들어, 똥을 채소에 뿌리는 장면을 본 아이는 더 이상 채소를 먹지 않겠다고 거부한다.
또한 부모는 무의식적으로 아이의 편식 심리를 강화할 수 있다. 취향 변화에 따라 어린이는 특정 음식에 편애를 보일 수 있다. 일부 부모는 아이가 더 많이 먹기를 위해, 편식이 나쁜 점을 알고 있더라도 아이의 취향에 맞춰 음식을 선택한다. 많은 부모는 쇼핑 전 아이에게 “어떤 채소를 좋아해?”라고 묻고, 아이가 좋아하는 음식만 구입한다. 그러나 이런 행동은 아이의 편식 경향을 무의식적으로 강화하는 결과를 낳는다.
심리적 영향을 중심으로 편식을 교정하면, 예상치 못한 효과를 얻을 수도 있다.
본보기: 약 90%의 편식 어린이의 부모도 편식을 한다. 따라서 아이의 편식을 교정하기 위해서는 부모부터 시작해야 한다. 부모가 실제로 편식이 있다면, 우선 자신부터 고쳐야 하며, 이를 통해 아이가 균형 잡힌 영양을 섭취하고 건강하게 성장할 수 있도록 해야 한다.
본보기: 아이가 먹고 싶지 않은 음식이 있다면, 부모가 먼저 먹어보고, 정말 맛있게 먹는 모습을 보여주어 아이가 음식을 먹도록 유도해야 한다.
공포 제거: 일부 아이는 특정 음식을 먹는 데 공포감을 느낀다. 예를 들어, 일부 아이는 생선을 먹는 것을 두려워하는데, 이는 생선 뼈에 찌를까 봐 걱정하기 때문이다. 따라서 부모는 자녀가 자주 뼈가 없는 생선을 먹도록 해야 한다.
식욕을 유도한 후, 부모는 요리 방법을 다양하게 바꿔야 한다. 예를 들어, 아이가 삶은 계란을 싫어한다면, 부모는 계란을 볶거나, 후라이드 계란, 계란국, 계란말이 등 다양한 방식으로 요리하여 아이의 식욕을 유도할 수 있다. 아이가 볶은 돼지고기를 싫어해 더 이상 고기를 먹지 않겠다고 한다면, 부모는 고기를 으깨서 만두, 수제비, 김밥 등으로 만들어 아이에게 먹여야 한다. 아이가 맛있게 먹는 모습을 보이면, “이것은 고기로 만든 거야”라고 알려주면 된다.
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