Ang mga Taong May Heart Disease Ay Dapat Kumain ng Maraming Isda Ngayon, ipinapahayag ang isang survey mula sa Kuopio University sa Finland na ang mga taong may heart disease ay dapat kumain ng maraming isda sa kanilang pang-araw-araw na pagkain. Sa nakalipas na limang taon, ang mga siyentipiko mula sa unibersidad ay sumusuri sa higit sa 400 mga pasyente na nakaranas ng heart bypass surgery o heart attack, at natuklasan nila na ang mga taong kumain ng isda ay may 63% lower death rate kaysa sa mga hindi kumain. Kaya ang regular na pagkain ng isda ay nakakabawas ng death rate sa mga taong may heart disease. Ang mas detalyadong pag-aaral ay nagpapakita na ang n-3 fatty acids mula sa isda ay nakakabawas ng arrhythmia, na nakakabawas ng risk ng sudden death dahil sa irregular heartbeat. Bukod dito, ang n-3 fatty acids ay nakakabawas ng blood clot formation, nakakabawas ng blood pressure, at nakakatulong sa pagpapalakas ng blood vessel wall. Kaya ang mga eksperto ay inirerekomenda na ang mga taong may heart disease ay dapat kumain ng maraming isda sa pang-araw-araw, at ang pinaka-mabuti ay isda bawat dalawang araw. Ang mga eksperto mula sa Nutrition Department ng Chang Hai Hospital sa Shanghai ay naniniwala na ang resulta ng survey ng Finland ay tama. Sa lahat ng mga pagkain na kinakailangan ng katawan, ang isda, lalo na ang sea fish, ay may mas mataas na antas ng n-3 fatty acids kaysa sa iba pang pagkain, at nakakatulong sa pag-iwas sa coronary heart disease at atherosclerosis. Si Dr. Shen Weifeng, Vice President of Ruijin Hospital at Head of Cardiology Department, ay sumasang-ayon sa rekomendasyon na ito. Sinabi niya na ang isda ay may mas mababa na taba kaysa baboy, pero mas mataas na fatty acid, kaya ang pagkain ng isda ay benepisyo para sa mga taong may heart disease. Ang mga lugar sa Hokkaido, Japan at sa coastal areas ng Northern Europe ay may mas mababa na rate ng heart disease, at ito ay may kaugnayan sa madalas na pagkain ng isda.
|