남자는 생강이 없으면 안 되고 여자는 설탕이 없으면 안 된다

속담에 “남자는 100일 동안 생강이 없으면 안 된다”, “여자는 100일 동안 설탕이 없으면 안 된다”고 한다.
인민해방군 총병원의 조린 교수는 한의학 이론에 따르면, 생강은 양을 돕는 식품이며, 생강에는 휘발성 생강유酮과 생강유페놀이 포함되어 있어, 혈액 순환을 촉진하고, 차가움을 제거하며, 습기를 제거하고, 땀을 내는 작용이 있다. 특히 생강은 간을 촉진하고, 위를 튼튼하게 하며, 구토를 완화하며, 냄새를 제거하고, 붓기를 제거하는 작용이 있다. 꿀과 함께 섭취하면 간질환 회복에 도움이 된다. “집에 작은 생강을 두면, 작은 병도 걱정하지 않는다”, “여름에는 자주 생강을 먹으면, 장수하고 건강하게 살 수 있다”, “겨울에는 무를 먹고 여름에는 생강을 먹으면, 의사의 처방 없이도 된다”, “계절마다 생강을 먹으면, 모든 병이 사라진다”, “아침에 3조각의 생강을 먹으면, 인삼탕보다 낫다”. 이러한 민속 속담들은 모두 생강의 건강 보조 효과를 반영한다.
여자는 100일 동안 설탕(붉은 설탕을 의미)이 없으면 안 된다. 한의영양학에 따르면, 따뜻한 성질의 붉은 설탕은 “따뜻하게 보충하고, 따뜻하게 통하게 하며, 따뜻하게 퍼뜨리는” 작용을 통해 혈액을 보충한다. 한 연구에 따르면, 붉은 설탕은 풍부한 미네랄 성분을 포함하고 있으며, 일부 미네랄은 체내 적혈구 생성을 강하게 자극하는 기능을 가지고 있다.