Petua Makanan untuk Penyakit Usus dan Lambung

Petua Makanan untuk Penyakit Usus dan Lambung
Lambung · Ulser Duodenum
Boleh makan: makanan lembut yang kaya protein, vitamin, dan elemen mikro penting. Protein, vitamin C, kalsium, zink adalah bahan penting untuk pemulihan tisu dan penyembuhan luka; ferum, tembaga, kobalt boleh digunakan untuk rawatan anemia; vitamin B1 boleh memperbaiki selera makan dan mempromosikan metabolisma karbohidrat, vitamin B6 boleh mencegah muntah dan menyesuaikan fungsi lambung.
Semasa tidak mengalami pendarahan, boleh makan bubur beras, makanan lembut, susu kedelai, susu, krim. Makanan ini dapat mengurangkan beban usus dan lambung, mengurangkan pergerakan usus dan pengeluaran asid lambung.
Harus dielakkan: makanan dan minuman yang merangsang, seperti makanan pedas, alkohol, teh pekat, kopi; makanan yang mudah menyebabkan angin dan sukar dicerna seperti kacang-kacangan, buah kering; sayur-sayuran berfibra tinggi seperti sawi, sawi hijau. Selain itu, makanan goreng, makanan asin, makanan asid, dan gula juga tidak sesuai untuk dimakan secara kerap.
Lambung Radang
Boleh makan: makan secara teratur dan dalam jumlah yang sesuai, makanan yang mudah dicerna. Makan sedikit tetapi kerap, kunyah perlahan. Bagi lambung radang hipotrofi, kekurangan cecair lambung, boleh makan makanan yang lembut dan berair seperti tepung ubi, bubur, jus, buah-buahan masam atau produk plum. Dalam memasak makanan sampingan, boleh gunakan cuka untuk menambah asid lambung. Bagi lambung radang hipertrofi, boleh makan makanan alkali seperti bayam, sawi, rumput laut, susu, hasil soya. Dalam makanan roti dan bubur, boleh tambah sedikit alkali untuk menetralkan asid lambung.
Lambung radang harus elak minuman merangsang seperti alkohol pekat, teh pekat, kopi, dan bahan perisa pedas seperti lada, lada hitam, dan mustard. Bagi pesakit dengan asid lambung berlebihan, elak makanan asid dan kurangkan pengambilan gula; bagi pesakit dengan asid lambung rendah, elak makanan alkali.