Makanan Ringan dan Makanan Tambahan untuk Bayi
Bayi biasanya mula mahu makan makanan lain selepas usia lima bulan, selain susu ibu dan susu lembu. Pada usia ini, bayi akan menunjukkan keinginan untuk makan apabila melihat orang lain makan—mulutnya akan bergerak-gerak. Kadang-kadang ibu akan memasukkan kecil kecil ke dalam mulut bayi, seperti biskut kecil atau biskut rapuh. Melihat bayi suka makan, ibu akan berasa gembira. Anak-anak berusia dua tahun ke atas mempunyai aktiviti fizikal yang lebih tinggi, dan memerlukan tenaga tambahan, oleh itu penambahan gula adalah cara terbaik untuk menggantikan tenaga. Dengan kata lain, keinginan anak-anak untuk makan makanan manis adalah keperluan semula jadi. Oleh itu, makanan ringan sebagai tambahan makanan utama boleh memberi tenaga untuk aktiviti fizikal bayi, sekaligus memberi keseronokan dalam kehidupan. Namun, kerana kapasiti perut bayi kecil, mereka cepat kenyang dan cepat lapar; ketika bermain di luar, mudah letih dan haus, maka perlu diberi makan dan minum tepat waktu. Kanak-kanak di bawah tiga tahun seharusnya makan 4 hingga 5 kali sehari. Makan hanya tiga kali sehari tidak mencukupi. Kanak-kanak berusia tiga hingga enam tahun yang pergi ke tadika juga perlu makan antara tiga kali makan utama. Prinsip makanan tambahan: semakin kecil usia kanak-kanak, semakin sedikit makanan tambahan yang perlu diberi.
Market kini menawarkan pelbagai jenis makanan ringan, dengan fungsi yang berbeza:
Susu dan produk susu kaya nutrisi dan mudah dicerna, merupakan makanan terbaik untuk bayi. Bayi suka minum susu dalam botol kecil kerana rasanya masam-manis, ringan, dan kuantiti susu yang sedikit—sekitar dua gram susu bubuk sahaja dalam satu botol, dengan sedikit vitamin AD. Minum secara kerap tidak memberi manfaat. Hanya boleh diminum sesekali.
Ibu yang memilih yogurt untuk anak juga perlu berhati-hati. Yogurt tulen adalah benar-benar dibuat dari susu, tanpa air campuran; kandungan protein dalam 100 ml cecair harus 3 atau 2.9. Jika kurang daripada 2.5 gram, tidak boleh dipanggil "susu" atau "susu".
Banyak produk susu yang popular di pasaran sebenarnya bukan susu, tetapi minuman. Kandungan protein dalam 100 ml minuman susu kurang daripada 1 gram. Warna "susu" pada bungkusan minuman ini ditulis besar dan mencolok, di bawahnya ditulis "minuman" dengan huruf kecil—sangat membingungkan pengguna.
Makanan ringan juga boleh dipilih, tetapi berbeza mengikut usia.
· Beberapa kacang-kacangan mengandungi protein dan lemak tinggi, beberapa buah kering mengandungi mineral dan serat makanan yang terkumpul. Tidak sesuai untuk kanak-kanak di bawah tiga tahun. Jika ingin diberi, bentuk atau cara pemprosesannya perlu diubah—contohnya, isian badam diganti dengan badam rebus, kacang tanah goreng diganti dengan kacang tanah rebus, tetapi pastikan tidak terlalu banyak.
· Ikan dan daging kering boleh digunakan untuk menggigit, tetapi sangat keras pada gigi. Tidak sesuai untuk kanak-kanak di bawah tiga tahun. Pilih saja daging ayam kering, daging lembu kering, dsb. Ada ibu yang memberi anak berusia dua tahun makan ikan kering sebungkus sekaligus—tidak baik untuk perkembangan fizikal anak.
Ada ibu berkata: "Saya beri anak saya udang!" Udang segar memang baik dan mahal, tetapi tidak perlu mencari yang paling segar atau mahal. Nutrisi yang diberi udang boleh digantikan oleh telur dan daging lain—tiada yang istimewa.
· Keju merupakan makanan yang sangat baik—protein dan lemak sangat tinggi, sangat pekat, hanya sedikit sahaja yang diperlukan untuk mendapatkan nilai nutrisi tinggi, mudah dicerna, sesuai untuk disimpan untuk anak.
· Chocolate, makan satu atau dua keping tidak membahayakan—makanan berkadar kalori tinggi. Jika anak makan terlalu banyak, dia akan kurang selera makan makanan utama. Terutama kanak-kanak yang berat badannya melebihi normal, pengambilan gula berlebihan akan bertukar menjadi lemak dalam badan.
· Kanak-kanak biasanya ingin makan tiga kali sehari dengan nutrisi mencukupi, makanan ringan sebagai tambahan atau makanan antara waktu. Perlu ada kombinasi nutrisi—misalnya, satu botol minuman laktik bersama 10 keping biskut kecil. Jangan beri anak 4-5 buah jeli kecil sebagai makanan tambahan—tiada nilai nutrisi langsung. Makan satu bungkus makanan ringan tidak sebaik minum satu paket yogurt tulen.
· Untuk makanan tambahan kanak-kanak di bawah tiga tahun, perlu lebih berhati-hati—makanan perlu dipotong kecil dan halus. Mulai dari kecil, ajarkan anak makan pelbagai jenis makanan. Jangan ibu terus memberi makanan yang anak suka—beri peluang anak mencuba pelbagai makanan untuk mendapatkan pelbagai nutrisi. Perlu perhatikan jumlah makanan.
|
