Ang Sopas ng Isda Ay Nakakatulong sa Diarrhea

Ang Sopas ng Isda Ay Nakakatulong sa Diarrhea
Ang diarrhea ay karaniwang dulot ng bacteria o virus, ngunit may ilang mga tao na walang kilalang sanhi at wala namang makakatulong na gamot. Sa isang accidental opportunity, ako ay gumawa ng sopas gamit ang small carp, at pagkatapos kainin ang fish, ginawa ko ulit ang sopas gamit ang head at tail (dahil walang laman at masyadong maraming buto, hindi angkop para sa matanda at bata, ngunit hindi naman dapat basagin). Sa loob ng anim na buwan, kahit wala nang ibang pagbabago sa diet, ang diarrhea ay hindi lumitaw. Ipinakita ko ito sa mga kamag-anak at kapitbahay, at lahat ay nakakita ng magandang resulta.
Ang Traditional Chinese Medicine ay naniniwala na ang diarrhea ay dulot ng body weakness, at pagkatapos ng matagal na diarrhea, ang body energy ay mas nawala pa. Dahil dito, ang body ay hindi na maaaring mag-absorb ng supplements. Ang clinical treatment ng Western at Eastern medicine ay hindi masyado epektibo. Ang Chinese Medical Dictionary ay nagpapahiwatig na ang 100 grams ng carp ay may 13 grams ng protein, 1.1 grams ng fat, 0.1 grams ng carbohydrates, 54 mg ng calcium, 203 mg ng phosphorus, 2.5 mg ng iron, at mayroon din vitamins A, niacin, at vitamin B1. Ang taste ay sweet at neutral, at may epekto sa strengthening the spleen, diuresis, reducing swelling, regulating digestion, at nourishing liver qi, kaya't ito ay nakakatulong sa paggamot ng diarrhea.
Paano gawin ang sopas ng isda:
Linisin ang isda mula sa gilagid, balat, at internal organs (panatilihin ang fish oil at roe), hugasan. Ilagay sa frying pan, lagyan ng konting langis, i-fry ang isda sa dalawang panig nang 2–3 minuto (ang fish na i-fried ay magbibigay ng white broth na parang milk, kung hindi i-fried, ang sopas ay malinis at transparent). Lagyan ng tubig at lutuin nang 15 minuto (maaaring i-luto kasama ang fish oil, roe, at fried fish). Sa pagluluto, ilagay lamang ang konting wine, sibuyas, at walang iba pang seasoning. Habang inumin ang sopas, idagdag ang konting asin at vinegar sa bowl depende sa preference (ang asin at vinegar ay may astringent effect).