Tiệc hải sản giúp tâm trạng thoải mái

Tiệc hải sản giúp tâm trạng thoải mái
Áp lực công việc, vấn đề giao tiếp, cạnh tranh học tập, mâu thuẫn tình cảm… Những cảm giác buồn bã, bất an là những vấn đề tâm lý phổ biến của người hiện đại. Làm thế nào để tìm được một nơi yên bình giữa cuộc đời bon chen này?
Từ góc nhìn tu tập, ăn chay hoặc thực phẩm sống có thể đạt được hiệu quả thanh tịnh tâm hồn. Từ góc nhìn y học, thì nên ăn nhiều hải sản hơn, giúp điều hòa tâm trạng.
Báo cáo nghiên cứu mới nhất của Tạp chí Tâm thần học Mỹ cho thấy, hải sản chứa nhiều axit béo không no “omega-3”, có lợi cho việc phòng ngừa các bệnh tâm thần.
Nhà nghiên cứu Mỹ đã sử dụng phương pháp khảo sát epidemiology, phân tích tần suất mắc bệnh tâm thần ở các quốc gia và thói quen ăn uống, kết quả cho thấy, khu vực nào ăn hải sản càng nhiều thì nguy cơ mắc bệnh “rối loạn lưỡng cực (bipolar disorder)” càng thấp. Nếu muốn phòng ngừa hiệu quả rối loạn lưỡng cực, mỗi người mỗi năm cần ăn ít nhất 50 pound hải sản.
Đáng chú ý, việc ăn hải sản không liên quan đến việc phòng ngừa “rối loạn tâm thần phân liệt (Schizophrenia)”, có thể do nguyên nhân gây bệnh tâm thần phân liệt khác với rối loạn lưỡng cực.
Theo phân loại y học tâm thần, các biểu hiện dễ thấy nhất ở người mắc rối loạn lưỡng cực bao gồm:
※ Ngủ ít nhưng không cảm thấy mệt mỏi.
※ Người khác thấy người bệnh tự cao, tự mãn, thái độ quá lạc quan.
※ Hành động vội vàng, liều lĩnh.
※ Nói nhiều, thích bày tỏ ý kiến.
※ Ra quyết định nhanh chóng đối với việc quan trọng, không chịu nghe lời khuyên.
Điều trị rối loạn lưỡng cực cần kết hợp thuốc và tư vấn tâm lý, gia đình cần kiên nhẫn và động viên, mới có thể đạt mục tiêu điều trị. Theo nghiên cứu này, nếu có thể kiểm soát cảm xúc bằng chế độ ăn uống, thì cũng nên thử.
Tuy nhiên, hàm lượng cholesterol trong hải sản khá cao, vì vậy khi thưởng thức món hải sản, hãy nhớ chế biến bằng cách hấp, luộc, ít dầu, ít muối để an tâm hấp thu omega-3.