脱脂ミルクを飲むことでがん予防ができる ミルクは日常生活で好まれる食品の一つである。市販のミルクには生乳と粉ミルクがあり、生乳は多くが全脂ミルク、粉ミルクには全脂粉ミルクと脱脂粉ミルクがある。 英国の研究によると、ミルクにはビタミンA、C、カルシウムなどの抗がん作用を持つ成分が含まれている一方、ミルクに含まれる脂肪はがんを引き起こす可能性がある。脱脂ミルクを常時飲む人は、口腔がん、大腸がん、膀胱がん、肺がん、乳腺がん、子宮頸がんのリスクが低下し、がんの発症を予防できる。一方、全脂ミルクを常時飲む人は、上記がんのリスクが高まる。 ミルクに含まれるビタミンAは、ヒアルイン細胞がんやその他の細胞がんを退縮させ、体内の抗腫瘍免疫システムを刺激する。ビタミンCは内因性亜硝酸アミンの合成を抑制し、発癌物質が人体組織細胞に与える影響を抑える。カルシウムは大腸粘膜の増殖を変化させ、大腸がんの発症率を低下させる。ミルクの脂肪含量ががんの決定要因であり、全脂ミルクの脂肪含量は脱脂ミルクの4倍である。ミルクの脂肪は動物性脂肪であり、エネルギー源となる。エネルギーと動物性脂肪の過剰摂取は、乳腺がん、大腸がん、肺がん、前立腺がん、子宮頸がん、子宮体がんと関連している。 あなたの健康と家族の健康のために、がん予防の観点から脱脂ミルクを常時飲むことをおすすめする。
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