ในประเทศเวเนซูเอลา ซึ่งเป็นราชอาณาจักรการประกวดความงาม ผิวของผู้หญิงมักดูสดใส มีชีวิตชีวา ตามการตรวจสอบของผู้เชี่ยวชาญ นั่นเป็นเพราะพวกเธอเข้าใจดีในการใช้ผลไม้เขตร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอย่างมะม่วงมาดูแลผิวหนังของตนเอง มะม่วงมีเอนไซม์มะม่วง ซึ่งช่วยกระตุ้นการเผาผลาญผิว ช่วยละลายไขมันและเซลล์ผิวที่ตายแล้วที่อุดตันในรูขุมขน ทำให้ผิวดูสว่าง สดใสขึ้น หลักการดูแล มะม่วงมีเอนไซม์มะม่วงจำนวนมาก ช่วยลื่นไหลให้ผิว ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้น จึงมีการใช้เอนไซม์มะม่วงในเจลล้างหน้าเพื่อขจัดสิ่งสกปรก ทำให้ผิวดูสะอาด ละเอียด สดใสและมีสุขภาพดี การวิเคราะห์ทางโภชนาการ มะม่วงมีแคลอรี่ 328 แคลอรี่ โปรตีน 21.6 กรัม ไขมัน 9.3 กรัม ไฟเบอร์ 6.4 กรัม แคลเซียม 240.5 มิลลิกรัม เหล็ก 2.2 มิลลิกรัม แซน 1.4 มิลลิกรัม วิตามินซี 263.6 มิลลิกรัม คำเตือนพิเศษ ตัดมะม่วงที่สุกเกิน 80% ออกเป็นชิ้น ปอกเปลือก ขูดเมล็ด หั่นเป็นชิ้น วางใส่จานผลไม้ รสชาติเนียนนุ่ม หวานหอม ถ้ากินไม่หมด ควรเก็บส่วนที่เหลือไว้โดยไม่ปอกเปลือก ห่อพลาสติกหุ้ม แช่ตู้เย็น ควรกินให้หมดภายในไม่กี่วัน มะม่วงบางส่วนที่แช่เย็นอาจมีรสขมเล็กน้อย ซึ่งเป็นเรื่องปกติ นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหลายท่านแนะนำเมนูมะม่วงเขียวผัด ใช้พริกไทย ถั่วขาว ฯลฯ มาผัด รสชาติสดชื่น เผ็ดเล็กน้อย
|