미국의 선발국인 베네수엘라에서는 여성들의 피부가 항상 생기 있고 활기차다. 전문가들의 연구에 따르면, 이는 그들이 영양이 풍부한 열대 과일인 파파야를 잘 이용해 피부를 관리하기 때문이라고 한다.
파파야에 함유된 파파인은 피부 대사를 촉진하고, 모공 속에 쌓인 피지와 노화된 각질을 분해하여 피부를 더 밝고 생기 있게 만든다.
관리 원리: 파파야에는 풍부한 파파인 효소가 포함되어 있어 피부를 윤활시키고, 몸속 독소를 빠르게 배출하는 데 도움을 준다. 그래서 많은 정화 세안 젤에는 파파인 성분이 포함되어 있으며, 피부를 순수하고 세밀하며 건강한 외관으로 만들어 준다.
영양 분석: 파파야는 328칼로리의 열량, 단백질 21.6그램, 지방 9.3그램, 섬유질 6.4그램, 칼슘 240.5밀리그램, 철 2.2밀리그램, 아연 1.4밀리그램, 비타민 C 263.6밀리그램을 함유하고 있다.
특별한 팁: 거의 익은 파파야를 80% 이상 잘라 여러 조각으로 나누고, 껍질을 벗기며 속을 긁어내고, 과일 접시로 자르면 부드럽고 달콤한 식감을 즐길 수 있다. 만약 한 번에 다 먹지 못한다면 남은 부분은 껍질을 벗기지 않은 채 플라스틱 랩으로 감싸 냉장고에 보관하고, 며칠 안에 먹어버리는 것이 좋다. 일부 냉장 보관된 파파야는 약간 쓴맛이 나는 경우가 있는데, 이것은 정상적인 현상이다. 또한 많은 영양 전문가는 청파파야를 이용한 매운 반찬을 추천하는데, 고추, 백향균 등과 함께 무쳐 먹으면 상큼하고 약간 매운 맛이 나서 좋다.
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