ฉันกลัวว่าจะแก่ ผู้หญิงอายุ 35 ปี รู้สึกถึงความวิตกกังวลเรื่องสภาพร่างกายอย่างแน่นอน ควรเสริมฮอร์โมนพืชแล้ว นี่เป็นความรู้พื้นฐาน รู้ว่าอาหารถั่วมีสารอิโซฟลาโวนสูง จึงเริ่มแผนน้ำถั่วเหลืองตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว คือดื่มน้ำถั่วเหลืองเข้มข้น 2 แก้วต่อวัน แค่เพื่อให้ใจสบายก็พอ
ฉันมักจะขี้เกียจในชีวิตประจำวัน แต่ในเรื่องน้ำถั่วเหลือง กลับแสดงความตั้งใจและขยันมาก วิธีที่ใช้คือ ไม่ซื้อจากร้านสะดวกซื้อ แต่ทำเองด้วยเครื่องปั่นถั่วเหลือง แม้กระบวนการจะยุ่งยากเล็กน้อย ใช้เวลา 10 นาที แต่เห็นถั่วเหลืองคุณภาพดีกลายเป็นน้ำสีขาวข้น รู้สึกภูมิใจมาก น้ำถั่วเหลืองของฉันไม่ใส่น้ำตาล เพื่อไม่ให้เพิ่มแคลอรี่ ตอนแรกไม่ค่อยชิน แต่ทนได้หากทำต่อเนื่อง ตอนเช้า น้ำถั่วเหลืองกับขนมเป็นอาหารเช้า ตอนเย็น แทนน้ำซุปเนื้อที่มีแคลอรี่สูงได้
ฉันมักขาดความอดทน แต่ชีวิตน้ำถั่วเหลืองนี้กลับทำได้ต่อเนื่อง ผิวหนังอาจจะไม่ขาวขึ้น ฮอร์โมนอาจยังไม่ปรับ ยังไม่ทราบ แต่หลังจาก 3 เดือนครึ่ง น้ำหนักลดลง 3 กิโลกรัม กระโปรงที่ตึงเกินไปก็หลวมขึ้น รู้สึกดีใจมาก เคยวิ่งในสนาม ดื่มชาใบบัวมาก แต่ไขมันก็ไม่ลดเลย คิดแล้ว จึงต้องขอขอบคุณน้ำถั่วเหลืองที่ทำให้ลดน้ำหนักได้โดยไม่ตั้งใจ ตรวจสอบข้อมูลพบว่า น้ำถั่วเหลืองมีส่วนประกอบที่ช่วยยับยั้งการดูดซึมไขมันและน้ำตาลในร่างกาย กระตุ้นการเผาผลาญ จึงเข้าใจแล้วว่าทำไม
ฉันชอบแบ่งปันประสบการณ์ดูแลตัวเอง จึงบอกเรื่องนี้ให้เพื่อนสนิทคนหนึ่งฟัง เธอจำได้ว่ามีผู้หญิงสองคน หนึ่งคือคุณน้องสาววัย 75 ปี ผิวพรรณขาวกระจ่าง รูปร่างผอมเพรียว อีกคนคือผู้หญิงวัย 45 ปี รูปร่างผอมเพรียว ไม่มีอาการหมดประจำเดือน จุดร่วมของทั้งสองคนคือดื่มน้ำถั่วเหลืองเป็นประจำ พวกเราชอบแรงบันดาลใจจากแบบอย่าง ฉันและเพื่อนจึงตัดสินใจดำเนินชีวิตด้วยน้ำถั่วเหลืองต่อไปอย่างไม่เปลี่ยนใจ
| 