〖วัตถุดิบ〗: ฟูหลิง 15 กรัม, จิ้นเป๋ยหมู่ 10 กรัม, ลี่ 1,000 กรัม, น้ำผึ้ง 500 กรัม, น้ำตาลทราย 适量 〖วิธีทำ〗: 1. ล้างฟูหลิงให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก; ล้างจิ้นเป๋ยหมู่ให้สะอาด กำจัดสิ่งสกปรก; ล้างลี่ให้สะอาด ตัดก้านออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก 2. ใส่ฟูหลิงและจิ้นเป๋ยหมู่ลงในหม้ออลูมิเนียม ใส่น้ำพอเหมาะ ต้มด้วยไฟปานกลางจนสุก แล้วใส่ลี่ น้ำผึ้ง และน้ำตาลทราย ต้มต่อจนลี่สุก ตักใส่ภาชนะได้ 〖คุณลักษณะ〗: น้ำซุปอร่อย หวาน ทานลี่ ฟูหลิง และดื่มน้ำซุปได้ 〖คำแนะนำ〗: ต้องเอาเมล็ดและแกนลี่ออกเมื่อหั่นเป็นชิ้น เทคนิคความงามของหยางกุยเฟี๋ย 〖คำอธิบาย〗: อาหารจานนี้ทำจากลี่เป็นหลัก ผสมกับฟูหลิงและจิ้นเป๋ยหมู่ จัดเป็นสูตรอาหารพื้นบ้านที่ช่วยขจัดความร้อน ช่วยให้ปอดชุ่มชื้น บรรเทาอาการไอ ลี่มีฤทธิ์ขจัดความร้อน ช่วยให้ชุ่มคอ ขจัดเสมหะ บรรเทาอาการไอและหายใจลำบาก ฟูหลิงมีฤทธิ์บำรุงตับและกระเพาะ ขจัดความชื้น สงบจิตใจ เสริมสร้างร่างกาย ช่วยให้ผิวพรรณดูดี สดชื่น ฟูหลิงมีโพลีแซคคาไรด์ฟูหลิง ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีฤทธิ์ต้านโรค โดยเฉพาะโรคบวมจากวัยชราและโรคอ้วน จิ้นเป๋ยหมู่เป็นยาที่ดีในการบรรเทาอาการไอ ขจัดเสมหะ บรรเทาอาการหายใจลำบาก ขจัดความร้อน และช่วยให้ปอดชุ่มชื้น อาหารทั้งสามอย่างร่วมกัน ช่วยเสริมฤทธิ์ในการขจัดความร้อน ช่วยให้ปอดชุ่มชื้น ช่วยให้ชุ่มคอ บรรเทาอาการไอและหายใจลำบาก ทานเป็นประจำช่วยให้ผิวพรรณดูดี ชะลอวัย ผิวเรียบเนียน นุ่มลื่น และมีความยืดหยุ่น
|