Hindi Mahirap Mabuhay Nang Matagal—Simulan Mo Mula sa Bean Sprouts

Sa pamamagitan ng modernong gerontology, ang unang pinakamahusay na 10 food para sa longevity ay ang yellow soybeans at soybean sprouts, at ang ikalabing-anim na lugar ay ang green soybeans at green soybean sprouts. Ang survey sa Korea ay nagpapakita na ang mga matanda na may mahabang buhay ay walang hypertension, heart disease, at atherosclerosis. Ang mga eksperto ay nagsasabi na dahil sa mataas na antas ng anti-acid substances sa bean sprouts, na may malakas na function sa pagpapalayo sa aging at detoxification.
Rekomendasyon ng editor:
Ang Mga Babae ay Nakakalakas sa Kanilang Lakas
Ang Kwento ni Empress Cixi at ang "Batu ng Walo"

Sa lahat ng bean sprouts, ang yellow soybean sprouts ang may pinakamataas na nutritional value. Ang research ay nagpapakita na ang paglalabas ng soybean ay nagdudulot ng 1–2 beses na pagtaas ng beta-carotene, 2–4 beses na pagtaas ng vitamin B2, 10 beses na pagtaas ng vitamin B12, 2 beses na pagtaas ng vitamin E, at higit sa 2 beses na pagtaas ng niacin at folate. Bukod dito, ang isang sustansya na tinatawag na aspartic acid ay biglaang tumataas, kaya ang pagkain ng bean sprouts ay nakakabawas ng pagkakalap ng lactic acid sa katawan, nakakalutas ng pagod, at nakakatulong sa pag-iwas sa mga kanser ng digestive tract tulad ng colorectal cancer.
Bukod dito, ang black bean sprouts na madalas nating kainin ay may mataas na gamot na epekto. Ang black soybeans ay kilala bilang "King of Medicine," at ang sprouts nito ay may epekto sa pagpapalakas ng kidneys, diuretic, pagbawas ng swelling, at pagpapalakas ng sexual energy. Ang modernong medisina ay nagpapatunay na ito ay nakakabawas ng cholesterol at nakakapalakas ng vascular walls.
Ang mga nutrisyon sa bean sprouts ay mas mataas kaysa sa soybeans, at dahil ang fiber nito ay malambot, nakakatulong sa digestion at absorption, na ginagawang perpektong pagkain para sa mga matanda. Fu Hui