Ayon sa TCM, Ang Tamang Pagkain ng Five Flavors ay Scientific Health Preservation

Ang bawat tao ay may iba’t ibang lasa: sour, sweet, bitter, spicy, salty. Ayon sa TCM, para sa kalusugan, dapat balanse ang pagkain ng lahat ng lasa.
Matamis: Ayon sa TCM, ang matamis ay pumasok sa spleen. Ang pagkain ng matamis ay nakakapagpapalakas ng qi at blood, nakakapagbigay ng enerhiya, nakakapagpawi ng fatigue, at nakakapagpahina ng toxicity. Ang mga may diabetes, obesity, cardiovascular problems ay dapat limitahan.
Asim: Ayon sa TCM, “asim ay nagpapalakas ng liver.” Ang asim na pagkain ay nakakapagpahusay ng digestion at nakakapagpahusay ng liver. Ang pangmatagalang pagkain ay nakakatulong sa digestion, nakakapagpatay ng bacteria sa digestive tract, at nakakatulong sa pag-iwas sa cold, pagbaba ng blood pressure, at pagpapalambot ng blood vessel. Ang mga prutas tulad ng tomato, hawthorn, orange, ay puno ng vitamin C, nakakatulong sa pag-iwas sa cancer, pagpapalambot ng aging, at pag-iwas sa atherosclerosis.
Mapait: Ang sinaunang tao ay nagsabi: “ang mabuti ay mapait.” Ayon sa TCM, “mapait ay nagpapalakas ng heart,” “mapait ay pumasok sa heart.” Ang mapait ay nakakapagpahusay ng paglabas ng tubig at urination. Tulad ng bitter melon, ang pangmatagalang pagkain ay nakakatulong sa paggamot ng edema.
Spicy: Ayon sa TCM, ang spicy ay pumasok sa lungsin. May epekto sa pagbuhat ng sweat at pagpapalakas ng qi. Ang mga pagkain tulad ng onion, garlic, ginger, chili, pepper, ay pangunahing spicy. Ang “spicy compound” sa mga ito ay nakakatulong sa pagpapanatili ng blood vessel, pagpapalakas ng qi, at pagpapalakas ng meridian. Ang pangmatagalang pagkain ay nakakatulong sa pag-iwas sa cold.
Salty: Ang pinakamahalaga sa limang lasa, walang katapusan. Ayon sa TCM, “salty ay pumasok sa kidney,” may epekto sa pag-regulate ng cell at blood osmosis, at pagpapanatili ng normal na metabolism. Ang mga taong may vomit, diarrhea, o malaking sweating ay dapat uminom ng mainit na tubig na may maliit na asin upang mapanatili ang normal na metabolism.