น้ำซุปเลือดหมูและผักโขมช่วยบรรเทาอาการท้องผูก

ฤดูใบไม้ผลมักเกิดอาการท้องผูก เพราะในฤดูหนาว รูขุมขนปิด ร่างกายเก็บพลังงานไว้ข้างใน รวมถึงคนมักกินอาหารบำรุงในฤดูหนาว อาหารส่วนใหญ่เป็นอาหารย่าง ต้ม ทำให้ร่างกายสะสมความร้อนภายใน พอถึงฤดูใบไม้ผล ร่างกายเริ่มปลดปล่อยพลังงานออกสู่ภายนอก ความร้อนสะสมจึงไหลลงสู่ลำไส้ ทำให้เกิดอาการท้องผูก ถ้าทนทุกข์ในการขับถ่าย หรือดันท้องนาน อาจทำให้เกิดอาการเลือดออกที่ทวาร บวม ปวดรุนแรง จึงมีคำพูดว่า “มีเงินก็ไม่สามารถซื้อการขับถ่ายในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลได้” หมายความว่า ควรขับถ่ายให้คล่อง ให้ท้องผูกเล็กน้อยดีกว่า ควรกินน้ำซุปเลือดหมูและผักโขมเพื่อบรรเทาอาการท้องผูกในฤดูใบไม้ผล
เลือดหมูรสเค็ม คุณสมบัติธรรมดา ช่วยนิ่มเนื้อที่แข็งในลำไส้ ทำให้ออกง่าย ผักโขมบำรุงเลือด หยุดเลือด ขจัดความร้อน ขจัดความแห้ง ใช้ร่วมกันระหว่างเลือดหมูและผักโขม ช่วยบำรุงและขับถ่ายได้ จึงเหมาะกับผู้ที่อ่อนแอหรือผู้สูงอายุที่มีอาการท้องผูก ดังนั้น น้ำซุปเลือดหมูและผักโขมจึงมีสรรพคุณ คือ ขจัดความร้อน ขจัดความแห้ง ขจัดอาการท้องผูก หยุดเลือด
วิธีทำน้ำซุปเลือดหมูและผักโขม: เลือดหมู 500 กรัม หั่นเป็นชิ้น (หรือแผ่น) ผักโขมสด 500 กรัม ล้างสะอาด หั่นเป็นชิ้น ใส่น้ำสะอาดพอเหมาะ ต้มเป็นน้ำซุป ปรุงรสแล้วกิน หรือกินเป็นอาหาร ผู้ที่ท้องผูก ควรกินวันละครั้ง หรือทุก 2 วัน ต่อเนื่อง 2–3 วัน จะบรรเทาอาการได้