Garlic ay galing sa Liliaceae family, gamit ang fresh stem. Ang Tsinong medicine ay naniniwala na ito ay nakakapagpabilis ng stagnant qi, nakakapagmainit ng stomach at intestines, nakakapagbura ng masses, at nakakapagpahimatay ng toxins at parasites. Ginagamit ito para sa mga sintomas tulad ng food stagnation, cold abdominal pain, edema, bloating, dysentery, diarrhea, abscesses, swelling, insect bites, malaria, and fungal infections. Sa nakalipas na mga taon, ang modernong teknolohiya ay ginamit upang masuri ang pharmacological components at epekto nito, at nakamit ang mga mahahalagang resulta:
1. Lipid and Glucose Lowering Effect: Ang garlic extract ay maaaring malaking bawasan ang lipids at low-density lipoprotein sa rabbits na may hyperlipidemia, at mapataas ang high-density lipoprotein, na nagbawas ng lipid content sa aorta sa 72%, at ang atherosclerotic plaques ay malaking nabawasan, na mas epektibo kaysa sa clofibrate. Ang garlic oil ay maaaring epektibong harapin ang pagtaas ng lipids, na nakakapagpatuloy sa normal na antas ng cholesterol at triglycerides sa serum at liver. Ang posibleng mekanismo ay ang pagbawas ng esterified cholesterol sa plasma. Ang garlic ay maaaring makaapekto sa synthesis ng liver glycogen, at mapataas ang plasma insulin level, na nagdudulot ng magandang therapeutic effect sa diabetes patients.
2. Cardiovascular System Effect: Ang mga recent animal experiments at clinical trials ay nagpapakita na ang allicin ay may malaking epekto sa pagbawas ng blood pressure. Maaari rin itong mapabuti ang microcirculation, mapataas ang peripheral blood flow at ang activity ng plasminogen activator, at mapabawas ang activity ng clotting factors, na nagbawas ng plasma malondialdehyde level, at may malaking epekto sa pag-iwas sa atherosclerosis. Ang garlic oil ay may magandang proteksyon laban sa atherosclerosis sa aorta dulot ng hypercholesterolemia.
3. Antimicrobial Effect: Ang garlic ay tinaguriang natural antibiotic, na may epekto sa pagkamatay o pagbawas ng mga mikrobyo tulad ng pyogenic streptococcus, Staphylococcus aureus, meningococcus, pneumococcus, Mycobacterium tuberculosis, Shigella, Salmonella typhi, Escherichia coli, Vibrio cholerae, at iba pa, at hindi nagdudulot ng resistance. Ang pinakamalakas na antimicrobial effect ay dulot ng allicin at garlic oil na may refractive index above 1.57. Ang garlic extract ay may iba't ibang antifungal effect sa common dermatophytes. May mga nagsasabi na ang antimicrobial compound ay may katulad na properties, na isang non-volatile oily liquid. Bukod dito, ang garlic ay may magandang epekto sa pagbawas ng cytomegalovirus, na mas mataas ang potency kapag mas mataas ang concentration.
4. Anti-Aging Effect: May mga tao na ihinahambing ang garlic sa ginseng. Natuklasan na ang allicin at ethanol extract ng garlic ay may mas mataas na antioxidant activity sa vitro kaysa sa ginseng, at sa vivo, ang garlic ay mas epektibo sa pagbawas ng superoxide dismutase activity sa liver kaysa sa ginseng, at sa brain ay mas mababa kaysa sa ginseng, na nagpapakita na ang garlic ay may potensyal na makatulong sa pagpapalawak ng lifespan.
5. Immune Effect: Ang mga pananaliksik ay nagpapakita na ang allicin ay maaaring i-induce ang human lymphocyte transformation, ang natural garlic juice ay maaaring mapataas ang T lymphocyte transformation, at mapataas ang function ng macrophage at lymphocyte, na nagpapabuti ng immune function.
6. Anti-platelet Aggregation Effect: Ang pagkain ng allicin ay maaaring mabawasan ang platelet adhesion rate, at mapataas ang clotting time ng animals. Ang garlic oil ay may epekto sa thrombolysis at anti-platelet aggregation.
7. Anti-tumor Effect: Ang mga foreign researchers ay natuklasan na ang oral garlic oil ay maaaring i-inhibit ang process ng skin cancer dulot ng chemical carcinogens like benzo[a]pyrene, posibleng sa pamamagitan ng pagbawas ng activation ng aryl hydroxylase system, na nakakatigil sa carcinogen-induced mutagenesis sa unang yugto ng cancer development. May mga nagsasabi na ang garlic ay may malaking epekto sa pagbawas ng pre-cancerous lesions dulot ng nitrosamine. Ang garlic oil ay maaaring sumali sa normal na pag-split at pag-repair ng genetic material DNA, at kung wala ang garlic oil, ang cell DNA ay maaaring maging abnormal, na nagdadala ng kondisyon para sa lung, liver, at esophageal cancers. Ang garlic oil ay may epekto sa pagtaas ng neutrophil at macrophage count. Ang raw garlic ay maaaring i-inhibit ang growth ng nitrate-reducing bacteria sa stomach, na nagbawas ng nitrite sa gastric juice dulot ng bacterial action. Ang diallyl sulfide at calcium salt sa garlic ay dalawang mahalagang anticancer factors, na nagpapalabas ng mga carcinogens, nagpapahinto sa activation ng mga carcinogens, nagpapalakas ng detoxification, at nagpapalabas ng reactive metabolites, na nagpapahusay ng pagbabago ng normal cells sa cancer cells. Ang mga aktibong sangkap ay maaaring i-stimulate ang immune response, i-block ang peroxidation, at i-inhibit ang proliferation sa pamamagitan ng iba't ibang paraan sa promoting stage ng tumor formation, na nagpapahusay ng pagpapalabas ng tumor cells.
8. Detoxification Effect: Ang bagong pag-aaral ay gumamit ng garlic tablet na 0.3 grams, 3 beses kada araw, para sa lead poisoning, na may 100% effectiveness. Ang pag-aaral sa mice ay nagpapakita ng magandang antagonistic effect ng garlic sa mercury poisoning.
9. Other: Ang garlic ay may epekto sa pag-iwas sa radiation at pagpapanatili ng bio-membrane. Ang 0.5% garlic solution ay maaaring mabawasan ang motility ng vaginal trichomonads sa loob ng 5 minuto. Ang produkto ay maaaring gamitin para sa prevention at treatment ng periodontal disease, epistaxis, common cold, at chronic gastritis. Ang garlic extract ay may epekto sa pagtaas ng mortality rate ng mosquito larvae, at ang 1 millionth dilution ay may epekto sa repelling female mosquitoes.
|
