普段胃に不快感がないが、休日などで暴飲暴食をして胃がいっぱいになった人に対しては、規則的でさっぱりとした食事が最も効果的な治療法である。食後に満腹感が残っている場合は、中医では「食滞」と呼ばれ、消化不良を意味する。短期間で消化を助ける薬(消食薬)を服用すれば緩和される。山楂、麦芽、穀芽など、それぞれ2錢程度を、熱湯で溶かして飲んだり、そのまま服用してもよいが、症状が消失したら即座に服用を中止すべきである。 普段から胃に不快感を覚えやすく、節期間中の食生活の乱れにより症状が再発または悪化した場合、胃の張り痛・頻繁なげっぷ・放屁・胸の圧迫感・酸水の逆流・胸の灼熱感乃至痛みなどの不快感が現れる。このような場合、治療の最重要事項は食事の制限であり、必要に応じて薬物療法も併用すべきである。 前述の山楂、麦芽、穀芽、鶏内金、萊菔子などの消食導滞薬は推奨しない。代わりに香砂六君子湯、半夏瀉心湯、左金丸、平胃散、逍遙散、旋覆代赭石湯などを服用し、症状に応じて貝母、牡蠣、良姜などの単味薬を加えることが望ましい。さらに個人の体質に応じて、胃酸分泌の調整、腸管蠕動機能の改善、胃粘膜保護液の分泌促進、傷害組織の修復を促進するといった治療を行うことで、単なる制酸剤よりも効果が顕著になる。 薬物療法以外にも、胃の不調時には特に食事に関する注意点を守るべきである。たとえば、一度に大量の肉類や硬くて消化しにくい食品を摂取しないこと。糯米製品、甘いもの、カフェイン含有飲料、漬物、竹笋、チョコレート、柑橘類、烈酒などを控えるべきである。 慢性的な胃痛や酸水の逆流がある人は、粥を少なくし、食事の間や就寝前に少しサッカーバックを食べるよう勧められる。栄養学専門家も、胃病患者にはキャベツ類を多く摂取し、オリーブ油、ヒマワリ油、魚油を使用することを推奨している。新鮮な牛乳は少量なら問題ないが、大量摂取は避けるべきであり、調味乳は不適切である。
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