Makan Bawang Putih Terlalu Banyak Bisa Merusak Mata

Bawang putih memiliki efek pencegahan terhadap beberapa penyakit, dan konsumsi dalam jumlah wajar bermanfaat. Namun, jika makan bawang putih secara berlebihan dalam jangka panjang, terutama bagi penderita mata dan orang yang sering demam, berkeringat malam, serta panas dalam yang kuat, bisa berdampak negatif.
Beberapa orang yang makan bawang putih berlebihan dalam jangka panjang, pada usia lima puluhan, secara bertahap merasakan penglihatan kabur, penurunan penglihatan yang signifikan, tinnitus, mulut kering, kepala berat, dan penurunan daya ingat, yang merupakan akibat dari kebiasaan makan bawang putih secara berlebihan. Oleh karena itu, masyarakat mengenal pepatah: "Bawang putih bermanfaat seratus kali, tapi satu kali merusak mata."
Dalam ilmu kedokteran tradisional Tiongkok, sangat menekankan pantangan makanan. Dianggap bahwa pasien mata harus menjauhi bawang putih, bawang bombai, bawang daun, jahe, cabai—lima makanan pedas—dan makanan stimulan lainnya selama masa pengobatan, jika tidak, akan mengganggu efektivitas pengobatan. Misalnya, beberapa pasien mata yang menggunakan pengobatan herbal, akupunktur, terapi magnet, tetapi tidak menjauhi makanan pedas seperti bawang putih, hasilnya sering kali tidak memuaskan.