Maaaring masama ang "medicinal food"?

Ang taglamig ay dumating, at maraming hotel ay nagtatampok ng "medicinal food", "hotpot for nourishment", at iba pang mga slogan para sa customer. Ngunit ang mga eksperto ay nagbabala na ang medicinal food ay hindi para sa lahat, at ang maling pagkain nito ay hindi lamang hindi nakakatulong sa pagpapalakas ng katawan, kundi maaaring makasira sa kalusugan.
Ngayon, maraming hotel ang nagsasabi na ang mga herbs sa medicinal food ay nakakatulong sa paggamot ng ilang sakit o may benepisyo sa kalusugan, at ang pagkain ng medicinal food ay "may sakit, gamot; walang sakit, magandang kalusugan", na nakakatuklas ng maraming customer. Isang doktor na si Dr. Li, isang Chinese medicine practitioner, ay nagluluto kasama ang kanyang kaibigan sa isang hotel. Ang waiter ay nagbigay ng intense recommendation sa isang homemade medicinal food. Si Dr. Li ay tanong sa mga herbs na ginamit, at nang marinig niya ang listahan, natuklasan niyang ang ilang herbs ay may opposite effect sa claim ng hotel, at kung kainin, hindi lang hindi nakakatulong sa pagpapalakas ng katawan, kundi maaaring makasira sa kalusugan, kaya niya ito ay iwasan.
Ang mga consumers ay nagreklamo sa mga recent cases, na pagkain ng isang mushroom broth na inirerekomenda ng waiter, na sinasabi na may anti-aging at digestion benefits, ay nagdulot ng abdominal discomfort pagkatapos kainin ng bahagyang parte. Ayon sa ilang hotel operators, ang maraming staff sa hotel ay walang alam sa pharmacology ng herbs, at dahil lang sa popularity ng medicinal food, sila ay nagdaragdag ng mga herbs tulad ng ginseng, angelica, at goji berries sa kanilang pagkain para gawin itong "medicinal food". Dahil walang tiyak na standard sa production process at material quality, at walang expert evaluation, ang effectiveness ay hindi malinaw.
Ang mga eksperto ay nagsasabi na ang mga recipe ng medicinal food sa ilang hotel ay random at minsan ay sumasalungat sa pharmacological principles, na nagdudulot ng maraming panganib sa kalusugan ng customer. Halimbawa, ang ginseng ay isang mahusay na supplement, ngunit ang itsura ay warm and moist, angkop para sa qi deficiency, at maaaring gamitin para sa spleen deficiency, ngunit hindi angkop para sa people with yang-heat constitution o certain chronic patients. Ang angelica ay maaaring gamitin para sa blood deficiency at blood circulation, ngunit hindi angkop sa lahat. Kaya inirerekomenda sa mga customer na huwag mag-impormasyon sa anumang "medicinal food" nang walang pag-iisip, at dapat piliin batay sa kanilang sariling body type at ang epekto ng food.