뜨거운 여름철에 영아들은 종종 지속적인 발열을 보이는 질환을 겪는데, 이를 ‘여름열’ 또는 ‘서열증’이라 한다. 이는 주로 6개월에서 3세 사이의 영아들에게 흔히 나타난다. 영아의 신경계는 아직 완전히 발달되지 않았고, 체온 조절 기능이 약하며, 땀 분비 기능도 미흡해 땀을 잘 내지 못하고 열을 제거하기 어렵다. 이로 인해 여름철의 극심한 열기와 적응하지 못해 발열이 지속된다. 아이가 여름열을 앓으면 발열이 지속되고, 날씨가 더울수록 체온이 높아진다. 일반적으로 발열이 2개월 정도 지속되며, 갈증, 과다 섭수, 식욕 저하, 땀이 적은 상태를 동반한다. 이는 체온 상승을 더욱 부추긴다. 치료하지 않으면 가을이 되어 추워질 때까지 회복되지 않는다. 여기서 몇 가지 식요 조리 죽을 추천한다. 하엽동과죽: 신선한 하엽 2장, 깨끗이 씻어 끓여 약 500ml의 약즙을 만들어 여과하여 보관한다. 동과 250g은 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고, 하엽즙과 粳米 30g을 넣어 죽을 끓인다. 설탕을 적당량 넣고 아침과 저녁에 섭취한다. 동과는 열을 제거하고 체액을 생성하며, 이뇨와 갈증 완화에 효과가 있으며, 하엽은 열을 제거하고 땀을 흩어주는 작용이 있다. 발열이 지속되고 갈증, 소변 적은 아이에게 적합하다. 잠초산두죽: 잠초 10개, 대추 10개, 산약 30g, 현미 30g, 설탕 적당량. 먼저 잠초를 끓여 약 500ml의 약즙을 만들어 여과하고, 대추는 씨를 제거하고 산약과 粳米를 넣어 죽을 끓인다. 아침과 저녁에 한 번씩 섭취한다. 잠초는 갈증을 완화하고 독을 해소하며, 산약과 대추는 위를 튼튼히 하고 소화를 돕는다. 저열, 피로감, 식욕 감소, 변이 물컹한 아이에게 적합하다. 의기청서죽: 서양삼 1g, 북사참 10g, 석호 10g, 지모 5g, 粳米 30g. 먼저 북사참, 석호, 지모를 천포로 감싸 물을 넣고 30분간 끓여 여과하고 약즙을 보관한다. 서양삼은 분말로 만들고, 粳米와 함께 약즙에 넣어 죽을 끓인다. 설탕으로 맛을 조절하고 아침과 저녁에 섭취한다. 서양삼은 기를 보충하고 음을 보충하며, 북사참, 석호, 지모는 음을 보충하고 열을 제거하며 갈증을 완화한다. 발열이 지속되고 갈증, 무한 또는 소량의 땀이 나는 아이에게 적합하다.
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