Semasa pertukaran musim panas dan musim gugur, bagaimanakah kita harus menjaga pemakanan secara seimbang? Pakar menyarankan agar kita makan makanan yang melepaskan haba dan toksik semasa musim panas, manakala selepas hari pertama musim gugur, cuaca menjadi kering, jadi elakkan daripada makan makanan penambah tenaga. Sarapan pagi sebaiknya minum satu mangkuk bubur untuk melembapkan badan dan menyuburkan kesihatan.
1. Apakah makanan yang sesuai dimakan semasa peralihan musim panas ke musim gugur?
Semasa peralihan musim ini, jangan terlalu banyak makan makanan penambah tenaga, elakkan daripada makan ikan besar dan daging setiap kali makan. Sebaiknya makan secara seimbang; kerana cuaca kering, makan makanan yang segar dan melembapkan paru-paru seperti bunga lily, madu, air pir dengan gula pasir. Perlu menjaga keseimbangan pemakanan, menggabungkan sayuran dan daging secara bijak, kurangkan pengambilan buah-buahan mentah dan makanan berlemak. Orang tua yang mempunyai fungsi pankreas dan usus yang lemah sebaiknya makan makanan yang mudah dicerna, serta makan sedikit-sedikit tetapi lebih kerap supaya tidak memberi beban berlebihan kepada sistem pencernaan.
2. Bagaimanakah pesakit pembuluh darah otak harus menjaga pemakanan pada musim ini?
Perlu mengawal pengambilan lemak, elakkan makanan yang terlalu berminyak, makan lebih banyak ikan dan ayam kerana daging mereka lebih halus berbanding daging babi, lembu atau kambing. Namun jika makan ayam, sebaiknya buang kulit ayam kerana kandungan lemak dalam kulit ayam sangat tinggi, dan makan berlebihan boleh memberi kesan negatif terhadap penyakit.
3. Apa yang patut dilakukan jika kanak-kanak tidak mahu makan dengan baik? Apakah makanan yang sesuai?
Kanak-kanak sebaiknya makan makanan lembut, iaitu makanan yang mudah dicerna dan diserap. Kerana perut dan pankreas kanak-kanak masih sensitif, jangan makan makanan keras. Ibu bapa perlu membantu mengawal jumlah makanan yang diambil, kerana makan terlalu banyak boleh menyebabkan "kepanasan" dalam badan. Kurangkan makanan sejuk, pedas dan merangsang, dan boleh menggunakan bahan-bahan yang manis dan melembap seperti biji wijen, madu, dan buah beri.
4. Bagaimanakah cara menambahkan kalsium semasa musim ini?
Kalsium dalam badan manusia secara beransur-ansur hilang seiring dengan usia, oleh itu penambahan kalsium sebaiknya bermula dari usia pertengahan hidup. Cara paling biasa ialah minum susu, kerana susu mengandungi banyak kalsium dan mudah diserap oleh badan, tetapi elakkan minum susu ketika perut kosong. Kajian menunjukkan bahawa kalsium lebih mudah diserap dalam persekitaran asid, oleh itu penambahan kalsium boleh dibuat bersama minuman jus oren, dan penambahan kalsium sebelum tidur memberi kesan yang lebih baik. Beberapa jenis tablet kalsium mengandungi magnesium kerana magnesium dapat membantu penyerapan kalsium, selain itu magnesium juga mempunyai fungsi menstabilkan saraf, oleh itu mengambil tablet sebelum tidur boleh meningkatkan kualiti tidur.
5. Apakah yang perlu diambil perhatian dalam pemakanan jika muka dipenuhi jerawat muda?
Orang yang mempunyai jerawat banyak atau menghidap penyakit kulit seperti bisul, harus mengelakkan makan daging kambing, udang, kepiting dan makanan pedas yang merangsang. Pada musim panas, makan makanan yang melepaskan haba dan toksik seperti timun, bitter melon, kacang hijau, bunga chrysanthemum. Selepas hari pertama musim gugur, kurangkan pengambilan makanan jenis labu, pada awal musim gugur, jangan makan terlalu banyak daging kambing, dan makanan bijirin harus menjadi majoriti diet harian.
|
